芹菜

在高密市顺河路菜市场采访时记者看到,不少蔬菜摊位前都摆放着翠绿的芹菜。常年在这里卖菜的摊主孙阿姨告诉记者,今年芹菜价格可是大跳水。

摊主孙阿姨说,“明显的便宜可以说,很便宜很便宜的,每年起码一块多钱,今年几毛钱便宜的,今年(批发)有五六毛钱(一斤),便宜的两三毛钱(一斤)。打过了年就便宜,上了二月便宜的厉害点,这两天基本稳住了”。

在采访中,不少摊主告诉记者,蔬菜价格受季节影响较大,按照往年规律,一般入夏芹菜大量上市后,这价格才会走低。而由于今年春天的气温适宜蔬菜生长,这大批芹菜提前上了市,价格自然下来了。

尽管芹菜价格够便宜,可这销量却不见增长。为了吸引消费者,不少摊主将芹菜外皮扒掉,只剩里面的嫩芯儿,以此来增加卖点,而这样的芹菜芯,一斤要价一块多钱。

摊主杜大叔说,“扒了这些样的,你没看着光剩了芯儿,这样能精点,没扒那些发黑,非卖上价去不中,这样一扒,折称”。

摊主孙阿姨说,“扒了老皮卖芯儿不是觉着能好卖点儿,去了那些分量了,就得贵点了”。