时已进中秋，碧水之湖婷婷莲花已退去了残红，空留残荷待雨声。不以物喜不为已悲。她结出子粒饱满的果实莲子延续着她的生命，已纷纷上市。在五颜六色的食品市场上，掠夺着我们的目光，这是大自然赐给我们的美食，不要有负大自然的情意，让它为我们的健康做出应有的贡献。制作一款：益髓添精莲子粥。
取几枚新鲜菱角，清洗去壳，一分为二；
取干莲子30-50克清洗泡发；
取金丝小枣5-10棵清水清洗涨发；
取优质晚稻米50-100克。
取稍大点电饭锅加上蒸屉（防止煮锅烧开后，汤外益浪费了精华），将如上材料多加水放入锅中慢慢煮，至到煮至莲笑、米开花、汤粉如颜、粥稠而不干时，切断电源5-10分钟后开锅即可食用。
注：莲子心微苦，不可弃之。它有清热、固精、安神之功效。具有关史料记载，乾隆皇帝第天暑山庄总要用荷叶露珠制莲子心茶，以养心益智调整元气，清心火与解毒。
