油菜

(一)油菜适时收获,及时干燥 

油菜种子收获以在花薹上角果有70%~80%呈现黄色时为宜。太早嫩籽多,水分高,不易脱粒,内容欠充实,较难贮藏;太迟则角果容易爆裂,子粒散落,造成损失。脱粒后要及时干燥,晒干后须经摊晾冷却才可进仓,以防种子堆内部温度过高,发生干热现象(即油菜种子因闷热而引起脂肪分解,增加酸度,降低出油率)。 

(二)清除油菜泥沙杂质 

油菜种子入库前,应进行风选1次,以清除尘芥杂质及病菌之类,可增强贮藏期间的稳定性。此外对水分及发芽率进行1次检验,以掌握油菜种子在入库前的情况。 

(三)严格控制油菜入库水分 

油菜种子入库的安全水分标准不宜机械规定,应视当地气候特点和贮藏条件而有一定的灵活性。就大多数地区一般贮藏条件而言,油菜种子水分控制在9%~10%以内,可保证安全,但如果当地特别高温多湿以及仓库条件较差,最好能将水分控制在8%~9%以内。根据四川省经验,水分超过10%,经高温季节,就会发生不正常现象,开始结块;水分在12%以上就会形成团饼,出现霉变现象。 

(四)低温贮藏油菜 

贮藏期间除水分须加控制外,种温也是一个重要因素,必须按季节严加控制,在夏季一般不宜超过28―30℃,春秋季不宜超过13~15℃,冬季不宜超过6~8℃,种温与仓温相差如超过3~5℃就应采取措施,进行通风降温。 

(五)油菜合理堆放 

油菜种子散装的高度应随水分多少而增减,水分在7%~9%时,堆高可达1.5~2.0m;水分在9%~10%时,堆高只能1~1.5m;水分在10%~12%时,堆高只能1m左右;水分超过12%时,应进行晾晒后再进仓。散装的种子可将表面耙成波浪形或锅底形,使油菜种子与空气接触面加大,有利于堆内湿热的散发。 

油菜种子如采用袋装贮藏法应尽可能堆成各种形式的通风桩,如工字形,井字形等。油菜种子水分在9%以下时,可堆高10包,9%~10%的可堆8~9包,10%~12%的可堆6~7包,12%以上的高度不宜超过5包。 

(六)加强油菜管理勤检查 

油菜种子进仓时即使水分低,杂质少,仓库条件合乎要求,在贮藏期间仍须遵守一定的严格检查制度,一般在4~10月份,对水分在9%~12%之间的油菜种子,应每天检查2次,水分在9%以下应每天检查1次。在11月至来年3月份之间,对水分为9%~12%的油菜种子应每天检查1次,水分在9%以下的,可隔天检查1次。