无花果

原产自中东的「无花果」，在国内大部分都是果干，溪州乡农会近年鼓励位于高铁沿线的农民改种「节水作物」，其中在国中担任自然科教师的钟顺禹协助父亲以温室种无花果，2日成果发表，农民们看着新鲜的无花果可卖到1斤500元，都跃跃欲试。

溪州农会总干事彭显赋指出，无花果又称天生子、文仙果、奶浆果、生命果、太阳果等，盛產于地中海沿岸地区，含有18种氨基酸与大量膳食纤维，营养丰富。

钟顺禹以自然科老师的专业所种出来的无花果，果实比一般大，每个平均重80至100公克，也有超过100公克的，因为温室有机栽培，產量有限，必须透过网路订购，即使1台斤卖到500元，还是有不少消费者愿意排队等候。