木耳流耳的病状和防治措施
症状
耳片成熟后，耳片变软，耳片甚至耳根自溶腐烂。
病原
黑木耳流耳是细胞充分破裂一种生理障碍现象，黑木耳在接近成熟时期，不断地产生担孢子，消耗子实体里面的营养物质。使子实体趋于老化，此时遇到过大的湿度极容易溃烂。在温度较高时，特别是湿度较大，而光照和通气条件又比较差的环境中，子实体常常发生溃烂。细菌的感染和害虫的危害也是造成烂耳的原因之一。
发生耳片成熟时，若此时持续高温，高湿、光照差、通风不良，常造成大面积烂耳。代料栽培黑木耳，培养料过湿，酸碱度过高或过低，影响黑木耳正常生长而造成烂耳。
防治
1.针对上述发生烂耳的原因加强栽培管理，注意通风换气，光照等。
2.及时采收，耳片接近成熟或已经成熟立即采收
3.可用25ppm的金霉素或土霉素溶液喷雾，防止流耳。
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