一、品种选择
日光温室种植球茎茴香应选择球茎外形美观、耐低温、耐弱光的品种,如荷兰的一些中早熟品种。
二、培育壮苗
1.播前准备:应选择地面平坦、地势较高、排灌良好的地方做畦。每亩施入腐熟、过筛的有机肥3000公斤、三元复合肥30公斤,并与底土充分拌匀。畦面整平后应用脚踩一遍,然后浇透底水,水渗后再撒一层过筛细土。一般每亩地需苗床面积25~30平方米,种子100克左右。
2.播种:日光温室秋冬茬栽培应于7月中旬播种,播种前一天用凉水浸种,然后放置于较阴凉的地力催芽,5~6天芽出齐后均匀地撒在苗床上,覆盖1厘米厚的过筛细土,上盖遮阳网防晒。
3.苗期管理:播种后一周即可出齐苗,出苗后浇小水一次,以利缓苗,撤掉遮阳网,再覆一层约0.5厘米厚的薄土。出现1~2片真叶时进行间苗,苗期仍需用遮阳网覆盖以防高温,同时应注意防止雨水冲刷。出现3~4片真叶时按6厘米见方进行第二次间苗,注意降温通风。使用穴盘育苗可免去间苗,节约种子,一次性培育出健康壮苗,而且定植后不缓苗、生长快。
三、定植
8月中旬定植,定植前结合翻地每亩施入腐熟圈肥10000公斤,定植在晴天下午或阴天进行。定植前一天苗床浇一次透水,以利次日挖苗,挖苗时要带土坨,少伤根。温室种植不宜过密,否则容易出现球茎腐烂,一般每亩定植密度为5000~6000株,株行距为25厘米、50厘米,栽苗后及时浇水以利缓苗。
四、田间管理
1.浇完定植水后需再浇水1~2次,浇水要视生长情况而定,球茎开始膨大前要适当控水,球茎开始膨大后要多浇水,以促进球茎生长膨大。
2.定植后蹲苗7~10天,待苗高30厘米左右(7~8叶)时进行第一次追肥,亩施生物复合肥10公斤;球茎开始膨大时进行第二次追肥,用量比第一次增加30%;球茎迅速膨大期进行第三次追肥,用量同第一次,每次随水冲施。
五、采收
当球茎茴香生长到250克以上时便可开始采收,球茎茴香上市时间可以根据市场需求进行调整,适当降低日光温室的温度可使球茎茴香上市时间延后15~30天。球茎茴香采收后要求将根盘切净,除去黄叶,球茎上部留长5厘米左右叶柄,其余部分全部剪去。
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