茴香

品种选择:茴香有大茴香、小茴香和球茎茴香3种。春季栽培多选用小茴香,秋冬栽培选用大茴香或球茎茴香。 

整地施肥:茴香属直根系喜钾植物,根系发达,入土深,叶细丝状,抗干旱,耐盐碱,怕阴雨,适应性强,对土壤要求不严;生育期长,需肥量大,喜磷钾肥,施肥应以基肥为主。为此,应选择土层深厚,通透性强,排水好的沙壤或轻沙壤土,播前结合整地每亩施优质有机肥1000千克、稀土磷肥50千克、尿素20千克、硫酸钾15千克,翻地15-20厘米深,打碎土块做畦,畦宽1米,浇足底水,以备播种。 

适期播种:选择籽粒饱满,色泽鲜艳,无病虫种子,进行人工精选,除去杂物,播前将种子放入15℃的冷水中浸泡12小时,并进行搓洗,然后在18-20℃条件下催芽,待种子露白时开始播种。也可用5毫克/千克赤霉素浸泡12小时,以促进发芽。可撒播或条播。播种后覆盖大拱棚或小拱棚。 

田间管理:调控棚室温度。茴香忌高温,在15-20℃时生长良好,低于4℃易受冻害,温度达25℃时应加强通风。 

病虫害防治:茴香生长期间主要病害有菌核病、白粉病等,虫害有地蛆、蚜虫等。病害用70%代森锰锌可湿性粉剂600-700倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液防治,地蛆用500倍的敌百虫灌根防治,蚜虫用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液防治。 

适时收获:待茴香高达20-30厘米时开始收获。若一次收获可连根拔起,若多次收获则于地表2-3厘米处割取。 

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