甘蓝叶球开裂多发生在叶球生长后期。最常见的是叶球顶部开裂,有时侧面也开裂,多为一条线开裂,也有纵横交错开裂。开裂程度,轻者仅叶球斜面几层叶片开裂,重者可深至短缩茎。

夏季种植的甘蓝出现叶球开裂的情况,主要是由于甘蓝本身所含水分在90%以上,夏季暴雨相对频繁,种植甘蓝的水分要求就更加严格了。在土壤湿度70%~80%时生长最好。若土壤水分不足,甘蓝结球小,而且不紧实。因此,要经常浇水以保持土壤湿润。但甘蓝结球后,叶球组织脆嫩,细胞柔韧性小,一旦土壤水分过多,就易造成叶球开裂。

也就是说,甘蓝叶球开裂主要是由细胞吸水过多胀裂所致,由于甘蓝根系分布较浅,叶片大,蒸腾量也大。选择地势平坦、排灌方便、土质肥沃的土壤种植甘蓝。加强水肥管理,施足基肥,多施有机肥,增强土壤保水、保肥能力,以缓冲土壤中水分过多、过少和剧烈变化对植株的影响。注意不要大水漫灌,也不要留有积水,在整个生长过程中,要多次适量浇水,方能适应甘蓝成长。夏季暴雨频繁,专家特别强调,要注意排水疏通,适时收获。

防治措施:

1.选择不易裂球的品种。甘蓝品种间裂球情况具有一定的差异,一般选择尖头品种,少种或不种圆头、平头品种。

2.配方施肥。根据土壤养分含量状况和甘蓝需肥特点合理施肥,增施有机肥和磷钾肥,控制氮肥用量,及时喷施蔬菜壮茎灵,可激活植物生态生长正能量,拓宽植物导管路径,提升植物吸水吸肥力度,提高叶球抗防裂能力。

3.适量浇水。甘蓝需水量较大,整个生长期要多次浇水,但注意浇水要适量,以土壤湿润为标准,避免大水漫灌,浇水后地面不应存有积水,使土壤水分处于充足而稳定的状态,以缓冲土壤中水分过多、过少和剧烈变化对植株的影响,雨后及时排除田间积水。

4.病害预防。在生长期及时喷施新高脂膜600倍液,能自动形成一层肉眼看不见的高分子保护膜,优化植物吸水、透气、透光质量。屏蔽病虫扑食信号和削弱传播媒介,抵抗和防御自然环境灾害。降低农药毒素,提高农药或肥料应用效果。