近日，笔者慕名走进盐康生态养殖有限公司，青年农民庄从井，放弃优越的工作回乡创办了盐康生态养殖有限公司，将苍蝇蝇蛆产业化开发作为经营的重点，建成了苍蝇蝇蛆养殖加工示范基地和苍蝇蝇蛆虫子鸡养殖基地。育虫车间里，150只苍蝇笼子一字排开，上亿只无菌苍蝇在笼内飞舞，苍蝇蝇蛆在麸皮和菜叶间蜿蜒爬动；养鸡场内，上千只虫子鸡在暖棚里欢快地吃着小虫子；包装车间，工作人员正将“苍蝇蝇蛆虫子鸡蛋”包装成箱……
在大冈，1500户农民陆续加入了养鸡致富行列，用苍蝇蝇蛆喂鸡，所产的“盐康牌”苍蝇蝇蛆虫子鸡蛋成为超市的抢手货。这可是个新鲜事。中央电视台致富经栏目慕名而来进行采访。一条以虫子为主线的产业链条初步形成。形成了饲养苍蝇蝇蛆-虫喂鸡-鸡下蛋的产业循环链，实现了卖虫、卖鸡、卖蛋的多重效益，既解决了农村秸秆等腐屑资源的浪费与污染，又得到一个获取蛋白质的新途径，成为当地新兴的农业产业化项目“示范田”。该基地目前可月产商品虫4000公斤；存栏虫子鸡1000多只，月产苍蝇蝇蛆虫子鸡蛋1600公斤，月创利润8.5万元。
苍蝇蝇蛆幼虫含粗蛋白质53.8%，脂肪26.7%，还含有多种糖类、氨基酸、维生素等，营养价值高，市场前景广阔。苍蝇蝇蛆及其加工产品可以直接食用，也可以作为肉食性动物高蛋白饲料。苍蝇蝇蛆养殖投资少、适应能力很强、经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单、易于工厂化和家庭养殖，是一项低投入、高产出、高环保的新型养殖业。以苍蝇蝇蛆为有机蛋白饲料与玉米、麦麸等天然原粮经科学配方喂养的虫子鸡，生产的鸡蛋不含任何激素，实为纯天然、原生态的健康食品，深受消费者喜爱。
