46岁的廖泽峰是江西省龙南县杨村镇五星村的农民。打拼了17年,廖泽峰创办的“龙南兄弟果子狸养殖场”果子狸养殖规模从初始的10多只,发展到目前的年产果子狸种苗2600多只、商品果子狸1600多只,年产值达400多万元,纯收入达100多万元。廖泽峰荣获“江西省特种养殖带头人”称号,并在2011年、2013年被评为全省“农村能人”。
上世纪90年代初,初中毕业的廖泽峰独自前往广东打工,因身无技术,只好栖身一家酒店跑堂打杂。在此期间,廖泽峰发现许多到酒店用餐的客人都会点到“红扣果子狸”这盘菜,尽管一盘果子狸肉份量不多,但价格高至700多元,按当时打工收入算,辛辛苦苦一个月还抵不上“红口果子狸”这盘菜钱。廖泽峰在惊叹之余,同时也敏锐地感到这是一个极好的商机,当时就萌发了驯养繁殖果子狸的想法,于是在1995年,年仅25岁的廖泽峰辞工回家创业,开始了他的果子狸驯养繁殖。
为解决养殖技术,廖泽峰一方面出门拜师、虚心求教,当地每个兽医都成为他请教学习的对象;一方面买来有关书籍刻苦钻研,边实践边总结,经过2年多的摸索,终于总结出了一套具有自己知识产权的果子狸养殖技术。
1997年廖泽峰兄弟三人筹资10多万元办起了“龙南兄弟果子狸养殖场”,1999年领取“野生动物驯养繁殖许可证”,至2002年养殖场达到了年产果子狸种苗1000多只、商品果子狸1000多只的规模。产品供不应求,养殖场成为了辐射周边集种苗、养殖、成体销售为一体的大型养殖基地,廖泽峰成了当地特种养殖业带头人。
2005年,著名呼吸病专家、中国工程院院士钟南山证明果子狸不是非典病毒源头论断,充分证明了廖泽峰的判断,人工驯养果子狸又得到市场认可。果子狸养殖封存解禁后,对于廖泽峰来说,重振雄风面临最大的困难就是缺乏后续资金。正在廖泽峰捉襟见肘的情况下,江西省林业厅鉴于“龙南兄弟果子狸养殖场”在“非典”封存期间遭受严重损失,给予了30万元的饲料补助。用廖泽峰的话说,这笔钱来得太是时侯了,无疑是雪中送炭。
“养殖果子狸可从10头起步。”对于渴望通过勤劳致富的农民朋友,廖泽峰认为人工养殖果子狸是条很好的门路。除了它供不应求之外,投资小见效快。他算了一笔账,一般刚开始养殖可从10头起步,除去每头1200元的种苗价格,每间栏舍1000元的建造费用,总共投资大约2万多元,而每只果子狸每年的养殖成本也只要400元左右。
廖泽峰告诉记者:“近10年来,为更好地做好服务指导工作,让果子狸养殖户少走弯路,养殖场专门组建了一个技术服务部,对在本场购买种苗的养殖户,全程免费提供技术服务和饲养指导。”
“龙南兄弟果子狸养殖场”解决了15名当地富余劳力的就业问题,记者随机采访了在养殖场务工的赖庆明,他告诉记者:“我夫妻二人2001年开始就在养殖场上班,俩人每月工资近6000元,年终还有奖金。在这里打工既能赚到钱,又能兼顾到家里的农活和孩子上学,比在外打工强多了。”目前,在廖泽峰的带动和帮助下,龙南县及周边县市果子狸养殖户已增加到了37家,年产值2000多万元, 每户养殖户年纯收入都在10万元以上。
在五星村,果子狸养殖户廖东明见到记者,满脸喜悦地说:“廖泽峰的确是个好人,几年来,我的果子狸养殖场能健康发展多亏了有他的全程服务指导。”2011年廖东明投资20多万元,在廖泽峰的帮助下办起了果子狸养殖场,当年购进果子狸种苗100头,经过近3年的精心饲养,现在已繁殖到500多头,净增200多头,并且多数今年可销售, 预计获利16万元以上。如按种苗销价1200多元一只,成品果子狸销价1400多元(包括400元成本)计算的话,预计今年就可收回成本,明年即可进入以场养场的良性循环阶段。
当记者问及廖泽峰今后有什么打算时,廖泽峰说:“为回报社会,我们将长年开办果子狸养殖技术培训班,只要有志从事果子狸驯养繁殖的,都将免费提供技术培训,并从技术上帮助其创办果子狸养殖基地。同时还打算成立合作社,吸纳更多的农户加入特色养殖合作社,采取免费对会员进行技术培训,培训合格后,由基地提供种苗,建立统一检疫、防疫制度,提供产前、产中、产后服务,解决他们的后顾之忧。”