能量饲料是指含粗纤维18 ％以下，每100 克干物质含消化能1 046 千焦以上的饲料。消化能超过1 256 千焦者即为高能量饲料。能量饲料主要有禾本科籽实类及其加工副产品，如大麦、小麦、燕麦、玉米、高粱、米糠和麦鼓等。
禾本科籽实含有丰富的无氮浸出物，占干物质的71 . 6 ％～80 . 3 % （燕麦除外）。无氮浸出物主要是淀粉，其消化率很高。禾本科籽实中粗蛋白质的含量并不高，仅占干物质的8 . 9 ％～13 . 5 % ；缺乏赖氨酸和蛋氨酸，但不饱和脂肪酸的含量较高。钙的含量较少而磷的含量较多。谷物籽实含的磷，相当一部分属于肌醇六磷酸盐，这对钙、磷的吸收会产生不利的影响。因此，利用禾本科籽实饲喂海狸鼠时，应适当补充钙。
麦熬、谷糠、玉米糠等糠鼓类饲料中，无氮浸出物的含量较高，比黄豆、黑豆的含量稍多，比谷类籽实的含量少。粗纤维的含量约为10 % ，比禾本科和豆科的籽实的含量都高，但比豆科牧草的含量少。麦数的粗脂肪含量约为3 % ，米糠的粗脂肪含量高达14 ％。故利用米糠饲喂海狸鼠，育肥效果显著。糠鼓类饲料的含磷量高于含钙量。胡萝卜素含量少，硫胺素、尼克酸和核黄素的含量却很丰富。提取油脂之后的米糠饼，脂肪含量甚少，磷和锰的含量却增高。米糠饼含有粗蛋白质18 % ，粗脂肪2 % ，粗纤维10 % ，灰分10 ％。
块根、块茎及瓜类饲料，如甜菜、红薯（甘薯、地瓜）、马铃薯、木薯、胡萝卜、黄瓜、南瓜及水果副产品等，这类饲料水分含量甚高，干物质较少。但按其干物质的营养分类，块根、块茎及瓜类饲料仍属于能量饲料。其粗纤维含量很低，无氮浸出物及消化能的含量都很高，而粗蛋白质含量低。红薯、南瓜中胡萝卜素的含量甚多。多数块根、块茎类饲料中富含钙盐。木薯、马铃薯因含有有毒物质氢氰酸和龙葵素，必须经过蒸煮处理才能饲喂海狸鼠，否则会引起海狸鼠中毒。成年海狸鼠在不同饲养阶段的日粮中，禾本科籽实的用量每日每只以150 ～250 克为宜。4 月龄以前的幼鼠的日粮中，不宜使用燕麦和粗糠鼓，因为燕麦和粗糠鼓含纤维多，影响幼鼠消化。
为了提高日粮的营养价值，夏季应适当补加优质青草，冬季则补加草粉、块根类、蛋白质补充饲料以及无机盐饲料。可将禾本科籽实粉碎后，适量掺加其他饲料，配制成配合饲料或颗粒饲料。也可喂给纤维含量较少的其他动物性配合饲料。可在秋、冬、春季大量饲喂块根、块茎类及瓜果类饲料，用量可占日粮能量比的15％～30 ％。成年鼠每天每只可喂300 ～500 克此类饲料，甚至喂量可达1 000 克。这类饲料对海狸鼠的健康、食欲、生长发育、繁殖和毛皮品质等均有良好效果。饲喂块根类的叶子时，数量不宜超过块根、块茎类饲料总量的1 / 3 。如果每天每只海狸鼠喂100 ～200 克叶子，日粮中宜补加白奎0 . 5 ～1 克。目前很多国家都给海狸鼠饲喂大量蒸煮的马铃薯，效果良好。
