黑豚鼠的市场前景
我国在经历了“非典”过后，许多的野生动物都被禁止养殖和食用，但野生动物一直是人们追求的美味佳肴，市场需求量与日俱增。而黑豚鼠属于国家允许养殖、市场开放的野生经济动物，市场可以顺利流通。黑豚鼠肉质鲜美，与果子狸不相上下，特别黑豚是草食动物，为绿色食品，市场需求量在不断上升。
在英国，有超过十万个家庭将豚鼠作为宠物饲养，而价格以最常见的短顺彩豚鼠为例在欧洲最低在十几欧元以上。国内其需求量更是非常巨大，对比各种小宠物的年消费量加之本身具备价值，黑豚鼠作为宠物的潜在市场消费量每年最低在百万只以上，而目前所能供应的量估计不足5万只。因此市场存在极大的缺口，作为宠物养殖业的一个新品种，现在开始，正逢其时。
随着我国外贸事业的发展，国内人民生活水平的提高，发展黑豚鼠的养殖生产有着不可估量的前景。 “物以稀为贵，食以黑为补”，20世纪90年代以来，一股食黑旋风席卷全球，黑色食品被列为继绿色食品之后的第四代自然功能食品，将成为人类最喜欢的食品。世界权威的饮食专家断言：21世纪将是自然色食品，尤其是黑色保健食品的消费世纪。黑色食品产业必将成为21世纪食品产业的一大方向和经济增长点。在当今世界上，谁能成功开发和规模化生产特种黑色食品，谁将获得巨大的消费市场和良好的经济效益。而黑豚鼠正好迎合了世界黑色食品的消费新闻，养殖和综合开发黑豚鼠的营养、药用价值并使之成为产业化、规模化项目，形成农户加基地，集科研、养殖、加工、销售一条龙经营，必将产生良好的经济效益和社会效益。发展黑豚鼠养殖，市场前景广阔。
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