黑豚

“唧唧吱吱,唧唧吱吱……”4月14日,笔者走进安东乡安东村头目屯黑豚养殖户黄瑰琦的养殖场,一间50多平方米的简陋圈舍,用铁丝网隔出一个个笼舍,只见浑身黑溜溜、形似老鼠的小动物挤作一团啃食青草,享受着美味午餐。您不要小看这些不起眼的小家伙,它们让黄瑰琦奔向一条致富路。

这种小动物就是黑豚,据了解,黑豚浑身上下都是宝。肉质细嫩,有“天然黑色食品”的美誉。皮质柔软光滑,保暖性好,也可用于制作高档裘皮大衣和工艺品,血液是治疗冠心病的有效药物。

当笔者问起如何想到养殖黑豚时,黄瑰琦娓娓道来。他原本在广东打工,三年前听说县政府鼓励农民发展养殖业,于是返乡养猪,并特意到柳州一家养殖场学习养猪技术。在学习的过程中,他发现养猪场还养有黑豚,他了解到黑豚抗病能力强、成本低、繁殖快、成活率高,于是便借此机会学习黑豚养殖技术。

面对养猪市场的不稳定,考虑到每只黑豚养殖成本大约只需2元钱,且繁殖快,3个月便可出笼,而且养猪需要给猪喂饲料,养黑豚只需要喂草,相比于上百元一包的饲料,草料在安东乡可谓遍地都是。

于是,黄瑰琦决定养殖黑豚。当时家人并不理解为啥要养这种古怪的小动物,当地从来没有饲养过黑豚,怕有风险,为此家人极力反对,但是黄瑰琦说服了家人,决定大胆闯一次。他购进了200多对黑豚种,又花七八千元搭建了简易圈舍,用自家的两亩多地种植牧草。

为探索黑豚养殖经验,黄瑰琦购买了不少书籍,又通过网络和电视学习养殖技术,加上不断地实践和探索,渐渐积累了不少实用的养殖经验。“每天早上6点多钟,我就去割草,如果有露水,就把草晒一下,但是不能晒得太干,叶子太干了黑豚吃不了,脆脆的叶子黑豚就喜欢吃。”黄瑰琦精通黑豚的习性。

在黄瑰琦的精心护理下,他饲养的黑豚通过自繁自育,从当初的200多对发展到500多对。一年来,他售出黑豚680多只,收入将近两万元。

“养黑豚不用耗费很大功夫,有客商定期上门收购,每只售价高达30元,比养鸡划算。”黄瑰琦对黑豚养殖前景满怀信心,并且希望通过养殖黑豚给周边群众做个示范引领作用,带动周边群众发家致富。