天柱县渡马乡新民村村民杨天成,2014年7月从云南引进18只黑豚进行养殖,在其精心饲养下,黑豚长势良好,现已繁殖到260余只,售出成豚90余只,纯收入达5000元,标志着引进黑豚试养成功。

黑豚以全身黑色得名,性情温和,喜欢群居,笼养和池式圈养皆可,食料以米糠、青草、菜叶搭配为主。黑豚肉品质地鲜嫩,营养丰富,不油不腻,口感极佳,味道极为鲜美,没有兔子和竹鼠的骚腥和臭味。黑豚肉含有丰富的蛋白质以及17种氨基酸和钙、铁等多种微量元素,具有很高的营养价值。

据了解,杨天成把60只黑豚幼崽免费送给本地20位村民饲养,传授其养殖技术,带领大家一起养殖黑豚致富增收,带动整村产业发展。其本人正在也圈地造圈,扩大养殖规模,优化养殖条件,此外,还专门在田地里种植青草作为喂养饲料,逐步走上养殖规模化和产业化发展之路。

近年来,渡马乡特色养殖业蓬勃发展,很多村民自费到外地学习先进养殖技术,返乡后创办养殖基地。目前该乡特色养殖有苗田野蜂养殖、共和龙虾水产养殖、湾场贵妃鸡养殖、桥坪孔雀养殖等等,部分养殖地效益初现,养殖户收入增加,特色养殖业呈现良好发展态势,将有效带动渡马经济快速发展。