红腹锦鸡又名金鸡,是中国的特产雉类,国家二级保护动物。由于其羽色华丽,肉味细嫩、鲜美,而遭到人们的滥捕猎杀,野生数量已急剧下降。因此,人工养殖锦鸡不仅具有较高的经济效益(商品锦鸡售价 200 元/只),而且对保存、拯救濒危物种具有很好的环境效益和生态效益。现将其关键养殖技术介绍如下。
( 1 )锦鸡的繁殖
锦鸡具有季节性产蛋的特点, 1 年龄的锦鸡已有求偶行为和繁殖能力。每年的 3 - 7 月是繁殖期,繁殖期间公母配比为 1 : 2 ,-个繁殖周期每只锦鸡可产蛋 30 枚左右。
( 2 )锦鸡种蛋的孵化
少量的锦鸡蛋可由家鸡代孵,但规模养殖宜采用人工孵化。种蛋经消毒后放入孵化器中,孵化期为 23 - 24 天,温度恒温控制在 38 摄氏度,相对湿度控制在 70 % ,每 3 小时翻蛋 l 次。入孵-周后每天晾蛋 1 次,期间剔去无精蛋、弱精蛋、死精蛋、死胚蛋。出雏前 2 天停止翻蛋,把温度提高到 38 . 5 摄氏度;同时增加湿度,对于难出壳的雏雄还应人工助产。
( 3 )锦鸡的饲养管理
① 雏锦鸡的饲养 出壳 12 小时后给予饮水,水中加入 5 %葡萄糖或速补- 18 、恩诺沙星。温度控制在 35 摄氏度左右,以后每周下降 2 摄氏度,直至自然温度。开始 1 周每天给予 24 小时光照,以后每天减少 1 小时直至自然光照。饲料可用市售小鸡料拌湿,再加 60 %的熟蛋黄, 1 周后可全用小鸡料,另加 10 %的碎青料。在 10 日龄时接种鸡新城疫 11 系疫苗, 45 日龄再接种鸡新城疫 I 系疫苗。期间特别注意维生素和钙的补给,防止发生维生素缺乏综合征。为预防啄癖的发生,可用啄癖停进行防治,最好在 15 日龄时进行首次断喙。 2 个月后转人网棚饲养。
② 育成期的管理 育成期是锦鸡体重和羽毛生长发育较快的时期, 10 周龄的锦鸡羽色已与成年雌鸡羽色相似。为保持羽毛完好,在公母分群的基础上还应减少饲养密度,以 2 - 3 只/平方米为宜,饲养上可粗放-些。由于锦鸡以植物性食物为主,饲料可慢慢过渡为稻谷、小麦、碎玉米、各种果子、竹叶、竹笋等。期间要注意环境卫生、消除鼠害, 1 周消毒 1 次,防止锦鸡飞逃。
( 4 )种用锦鸡的管理
进入1 月份后,逐渐改用种用鸡饲料,增加动物性蛋白的摄入,保证供给充足青绿饲料。同时增加光照,每周递增 2 小时,直至增到 17 小时为止,密度以 1 只/平方米为宜,网棚内设隐蔽性产蛋 箱,每天拾蛋 2 次。期间注意供给清洁饮水,保持环境安静,防止应激。