骆驼

内蒙古苏尼特草原的蒙古族姑娘乌日罕是个“85后”,去年年底,她成立了以养骆驼为主业的家庭牧场。今年,乌日罕又靠销售草原骆驼奶成为当地为数不多“吃螃蟹”的人。

乌日罕是苏尼特左旗满都拉图镇奈日木德勒嘎查牧民,在S101省道421公里处,她家近1万亩的草场上有300多只羊,180峰骆驼。随着发展现代畜牧业的观念深入人心,2014年底乌日罕注册了查干骆驼养殖家庭牧场。今年,乌日罕在苏尼特左旗旅游局的建议下,于4月份开始摸索挤驼奶,以此“掘金”。

在父亲的指导下,乌日罕练熟了挤驼奶的技能。夏天时候,乌日罕每天早、晚两次挤奶,一天能挤5公斤。新鲜的驼奶按市场价每斤88元销售,每天可收入800多元。“夏天草场好,骆驼吃得饱,奶也多。入秋奶量会减少,冬天就不挤了。”乌日罕说。

乌日罕告诉记者,接下来她打算将自家的养殖结构进行调整,留养少量羊,多养骆驼,转战驼奶市场。

在苏尼特左旗,饲养20峰以上骆驼的牧户有100户。一直以来,95%的牧户都是依靠销售骆驼毛、出售骆驼这样的传统方式增收。然而,由于近年骆驼毛价值不高,每年能出售骆驼峰数有限,牧民养驼增收缓慢。目前,有许多牧民像乌日罕一样尝到了挤驼奶增收的“甜头”,更多牧户开始挤驼奶,尝试新的致富办法。

记者获悉,苏尼特左旗对养驼户很重视,据公开资料显示,2015年是该旗“牧区合作经济组织推进年”,在稳定家庭经营的基础上,政府相关部门积极稳妥地推进多种形式的适度规模经营,大力发展养殖大户、家庭牧场等新型牧业经营主体。同时,推进蒙古马、双峰驼适度规模经营,加大驼奶饮品等开发力度,不断提高畜产品附加值。

据悉,驼奶含有十八种对人体有益的氨基酸、维生素等,每升骆驼奶富含52单位的天然胰岛素,约是牛奶的3000倍,具有丰富的营养价值,对糖尿病有很好的辅助治疗作用。同时骆驼奶有助于乙肝转阴等功效。

苏尼特左旗旅游局局长那日松说:“骆驼奶不仅营养价值高,同时具有药用价值,销售价也不是很高,儿童、体弱的人会经常喝。特别是它对糖尿病患者来说是个福音,这个产业前景应该是很广阔的。”

那日松表示为了帮助乌日罕拓宽增收路,更加完善生产销售等环节,目前,新设计的“查干骆驼养殖家庭牧场自产直销产品”的包装已出炉,更有利于携带和储藏。