野猪肉用价值高,坚韧粗糙的野猪肉有取代肥瘦相间的家猪肉的趋势。
野猪在养殖行业不景气的大气候下持续走俏的一个新品种。它主食青草、玉米秸秆、红薯等青绿饲料,成本极低,仅家猪的三分之一,而且肉质特别鲜嫩香醇、瘦肉率高达85%,是真正的放心肉和绿色滋补食品,在市场极为畅销,每公斤30—40元仍供不应求。一只野猪年产仔约20头,可获利0.5—0.9万元,效益是家猪的十几倍。另外由于它长期生存于自然界,其抗病力、成活率都比家猪强,养殖风险较小。因此,养殖野猪已成为众多投资者的首选品种。
下面以一个小型投资项目(以一组2公8母为例)为例进行测算,来说明野猪养殖的经济效益。
1、产出预算
母猪再养5个月后即可配种,怀孕116天分娩;每胎产仔8~12只,每年产2.5胎,一头母野猪一年可繁殖20~25头,以20只计算,则8只母猪引种约1年半时间可繁殖出160头仔猪,仔猪饲养7个月即可上市,体重约180斤;当前野猪肉每斤15-20元,即使按保守估计,按每斤售价5.00元/斤计算,则总产值为160头×180斤/头×5元/斤=144000元。
2、投资预算:
引种款
10头特种野猪(20斤左右)总款10000元,一头种猪可做种8~10年,以8年计,则每年费用为1250元。
饲料成本
(1)10头种猪18个月的饲养成本:1.2元/天.头×18个月×30天×10头=6480元。(注:由于特种野猪喜食青草、红薯、秸杆、树叶等,其成本仅需家猪的1/3。)
(2)160头仔猪7个月的饲养成本:1.0元/天头×210天×160头=3.36万元。(这些青绿饲料在农村到处都有,基本是无成本的;如自己种植牧草,成本可节省)。
工资水电约5000元
猪场建设1万元(有旧房可节约)
以上各项投入合计:56330元。从投资来看,实际投入最主要是引种款的投入,1万余元即可带动项目的发展。
收益计算:14.4万元-5.633万元=8.767万元。
经过测算,投资特种野猪养殖在1年多的时间里(引种种猪苗,若引种成年种猪,半年即可见效),不但可收回全部投资,还有8.767万元的利润。如160只取80只作种猪出售,每只1000元以上,则利润可增加3万元以上。当前各行业不景气、投资效益低、风险大的情况下,养殖特种野猪的确是短平快的致富好项目。整个项目投资收益率超过100%。