蚂蟥

日前,在嘉善县金线蚂蟥特种养殖基地里,180亩的水塘里都养殖着蚂蟥。负责人安山戏称,如今的蚂蟥不吸血改吸金了。“蚂蟥有很高的药用价值,市场价在每公斤400元至600元不等。”蚂蟥俗称“蚂蟥”,在很多人眼中它是可怕的吸血动物,但是如今它却成了养殖户的“宠儿”。蚂蟥的药用价值很高,入药历史悠久,在我国医学名著《神农本草经》中就有记载,具有抗凝固、破瘀血的功效,传统中医主要用于治疗血栓病、血管病、青光眼、瘀血不通、无名肿毒、淋巴结核等症。

安山说:“五年前,我无意中看到电视里有档‘三农’节目,介绍有人养殖蚂蟥取得了不错的效益,于是便萌生了养殖的想法。”一开始,安山把养殖蚂蟥想得非常简单,立马着手准备。“当时承包了20亩,别人怎么养殖我也怎么养殖,但是,由于水质没有调节好,导致20亩的蚂蟥全军覆没,第一年就损失了20多万元。”安山并没有气馁,他总结第一年失败的教训,第二年经过学习蚂蟥的养殖技术,掌握蚂蟥的生理特性及习性,注重市场行情,狠抓技术管理,安山逐渐掌握了养殖方法。今年,他一下子将养殖面积从几十亩扩大到180亩。安山说,现在可不担心卖不出去。“我已经和山西一家药厂签订了订购合同,无论我有多少蚂蟥,他们全部收购,只要我能把蚂蟥养好就行了。”安山说,这可是自己5年来跑市场的结果。

安山为了观察蚂蟥的生长变化,特意在水塘里投放了一些网用来捕捞蚂蟥。只见安山顺着绳子收上来的网里有些虾、泥鳅,当然还有蚂蟥蜷缩着,样子有点像鲍鱼,放在手上蚂蟥会用头和尾部的吸盘牢牢地固定着。蚂蟥的身体最长能延伸多少?安山说,如果放在水里,蚂蟥可以伸长至25厘米至30厘米。那怎么样判断蚂蟥可以出售了?“一般体重到14克至15克就可以出售了。”在养殖基地,地上有很多螺蛳壳。据安山介绍,蚂蟥的食物就是螺蛳,一亩蚂蟥在一个星期内需要500公斤至1000公斤的螺蛳供给,而一亩蚂蟥有13万多条。“一亩塘我投放的蚂蟥较多,为了有足够的氧气,我特意安装了底部增氧设备。”据悉,5月底6月初投放蚂蟥苗,3个半月后可以产出,新鲜的蚂蟥每亩产量在450公斤左右,但是在市场上出售的是干蚂蟥,其中一种叫矾水货,就是经过明矾腌制,每公斤的售价为460元;还有一种叫清水货,人工将蚂蟥串在一起后晒干而得,每公斤售价为630元。

据悉,安山养殖的蚂蟥是宽体金线蚂蟥,其主要特点是个体健壮、肥大,性情温顺,产卵多,繁殖快。58岁的安山说,自己今年投入了400多万元,已经收回50%左右的成本。“我对蚂蟥养殖前景很有信心。”安山也表示,如果有人想养殖蚂蟥,他可以无偿提供技术,目的就是想将这个特种养殖产业做大做强。