野鸡

临泽县平川镇农民姜荣基的荣基生态养殖专业合作社养鸡场内热闹非凡,前来购买“家养野鸡”的顾客络绎不绝,由于他家养的野鸡绿色生态,肉质鲜美,口感细腻,深受消费者的青睐。

近年来,临泽县平川镇在大力兴林造绿的同时,按照“政府引导、林农自主经营、专业合作组织带动”的发展思路,充分利用林下的空间资源,做起了“林下经济”的文章,为农民增收开辟的一条新路子。目前,全镇林下“家养野鸡”养殖场共有3个,养殖有珍珠鸡、山鸡、土鸡、柴鸡等品种7300余羽,林下养殖规模达到220亩,这种林下放养的野鸡肉质鲜美、煮食清香、营养丰富,深受男女老少喜爱,在市场上供不应求。