蚂蚱具咀嚼式口器，为植食性昆虫。它的触角呈短鞭状，拥有强而有力的后腿，可利用弹跳来避开天敌。但是蚂蚱吃什么呢？蚂蚱口大、下巴发达，以植物叶片为食，蝗虫喜食芦苇、稗草、白茅、狗牙草及蒿类植物，虾须草和海蓬子。
蚂蚱的适宜发育温度为25～32℃，相对湿度为85%～92%，土壤含水量15%～18%，低于14℃或高于40℃时，蚂蚱逐渐停食死亡。
在气温达到28～30℃时，蚂蚱卵开始孵化，先准备无毒土壤和锯末粉按1∶2搅拌，含水量为20%～30%，铺3～5厘米的土在器皿中拍实，然后将蚂蚱卵布于土上，盖上约1厘米厚的混合土。
最后，器皿上再罩上一层薄膜，每半天检查1次，发现小蚂蚱后，用软毛刷将其刷到棚内的食物上，经10～15天孵化出小蚂蚱。刚出土的小蚂蚱喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物，但食量很小。1～3龄的蚂蚱应注意防雨，蚂蚱从出土到成虫约需27～35天，这期间每5～7天蜕1次皮，共蜕5次；5龄以后的蚂蚱逐渐开始交配产卵，每只蚂蚱约产卵70～100粒。
为了取食和生殖布卵，蚂蚱有喜欢群居和迁飞性，所以蚂蚱羽化后至产卵前应给予适当的干扰，令其迁飞，以便提高产卵数量和质量。产下的卵在上冻前应在产卵区加盖一些麦糠、杂草等保温、保湿，防止冻裂。生长期的成年蚂蚱如果不做种要及时出售。
通过上文介绍，我们应该知道蚂蚱吃什么了吧！蚂蚱是食草昆虫，主要食用植物叶片，蚂蚱是农作物害虫。但是蚂蚱也有很高的经济价值，通过养殖蚂蚱可以获得更多的收益。
