都说是秋后的蚂蚱蹦达不了几天了，如果在没有人将蚂蚱摆上餐桌之前，说不定哪年秋后的温度比较暖和，秋后蚂蚱也许能够多蹦达几天。如今到处吃蚂蚱成风，而且专吃秋后的蚂蚱（注意，凡是吃的生物，只要时令合适，大多以秋季为佳），秋后的蚂蚱的末日真正地来临了。干什么有干什么的工具，捕捉蚂蚱的工具是各人自己寻思着做的，并不统一，无非就是找一些破网，弄个网罩什么的，有大点的，有小点的，各式各样。
我们这里捕捉蚂蚱的队伍，一队跟着一队，浩浩荡荡向山中进发。他们的组成以退休的老年人为主，兼有一些孩子，盖老家伙会算计，看孩子，捕蚂蚱两不误也。干什么都有时机，捕蚂蚱的时机以清晨为最佳，这时候的蚂蚱翅膀上沾有露水，且兼有温度过低，蚂蚱活动力极低，岂止是蹦达不了几天，就是一下也恐怕不能蹦达，蚂蚱连挣扎一下的机会都没有，就白白地成为人家的桌上餐矣。
近些年来，人类的胃口大开，什么野生的东西都想尝尝味道。当然吃蚂蚱自古有之，农村小孩子吃个蚂蚱还不和玩的一样，只是没有如今这样地蔚然成风。我小时在农村里就吃过蚂蚱，用火烤的，至于味道如何，我早已记不得了。今天吃蚂蚱的可不只是小孩子了，大部分反而是成年人，他们在饭店里堂而皇之地吃蚂蚱，岂非往昔农家小孩子可比。
最早兴起吃蚂蚱，以至于兴起吃什么其它的东西，都是些大饭店，一开始兴吃这些东西，价格动辄数十上百，平常百姓哪敢问津，于是自已动手，丰衣足食。好在那些东西大多也不是什么稀罕物，也没有什么难以捕获的，只是自古以来没有摆上餐桌的习惯而已，看来关键是思想跟上形势的发展，没有什么其他的奥妙。既然价格如此昂贵，品味的人又啧啧称妙（当然至于妙不妙，也大多只是一种炫耀，一种虚荣罢了），我们老百姓何妨逮来品味一下呢？又不用花费一分钱。
说起来，吃蚂蚱比吃其它的昆虫强，蚂蚱又叫蝗虫，干旱年份弄不好就来个蝗灾什么的。蚂蚱也不是什么好鸟，吃蚂蚱倒也有点大快人心的味道，不和吃别的东西，让人心痛，譬如青蛙什么的。老年人退了休也没有事情要干，山里空气又清新，还兼有锻炼身体的功效，让孩子到山里，也能长长见识，有如此多的好处，何乐而不为呢？
