蚂蚱

在外面知道的蚂蚱中并不是所有的都能直接食用,有些品种需要进行人工蛋白脱敏,否则容易过敏;适合人工养殖的蚂蚱主要有飞蝗和稻蝗两种,不但个体大,产卵多,生产速度也快,成活率极高。蚂蚱不但是美味佳肴,还具有极高的药用价值,是治病良药,它可以单用或配伍使用,能治疗多种疾病。如治疗破伤风、小儿惊风、百日咳、咳喘、气急,能止痉挛,息内风。也可用于支气管炎、哮喘等,并且还有降压、减肥、降低胆固醇,滋补强壮,健脾的功能,久食可防止心脑血管疾病的发生,可谓“一吃”多得。除此之外,蚂蚱还可以加工成家畜类的高蛋白饲料,也可直接用于喂鸡,大大提高鸡的营养,增加蛋的价值;而且在我国云南、贵州、广东、山东、京津等地早就有吃蚂蚱的习惯,有些地方称其为旱虾。

昆虫抗菌肽类物质主要是由外源物诱导蚂蚱产生的。抗菌肽不仅对细菌、真菌有抗菌力,原虫及癌细胞和癌实体瘤有显著的抑制效果。研究表明,抗菌肽对人体细胞的攻击有选择性,对人体B淋巴细胞无不良反应。这是肿瘤化疗药不具备的特点。实验表明,抗菌肽无致畸变作用,无蓄积毒性,不易产生抗药性。因此,在目前病菌产生耐药性而新的抗生素来源困难的情况下,从蚂蚱等昆虫体内提取的抗菌肽有可能成为抗生素、抗菌毒素及抗肿瘤药的新来源。

所以大家不能够随意听信别人的话,以为吃蚂蚱能抗癌或者治病,这些都是需要注意的,不能盲目。