1、鸽舍的建设
鸽舍内终年要保持干燥，要有新鲜的空气和充足的阳光，必须选择地势较高，硬质坡地、排水良好和向阳背风的地方建筑鸽场。地形要求平坦和平缓，以正方形为好，不宜选择狭长和带状场地。鸽舍安全性要高，防黄鼠狼、猫、蛇等敌害。鸽舍要向阳、通风、防潮，能让鸽子接受阳光，保持空气新鲜流通。
2、雏鸽的饲养管理
出壳2h的雏鸽体质弱，死亡率高，此时一定要加强管理。严格避免雏鸽冻死或者被成鸽踩伤，仔细观察鸽子的形态以便及时发现病弱鸽。出生5 h左右的小鸽子还没有吃到鸽乳的话一定查明原因。如果是亲鸽不哺乳的话要及时选择同期的种鸽来寄养雏鸽。
雏鸽3-4日龄以后，开始长出羽毛，适量逐渐增大，身体逐渐强壮起来。这时成鸽哺喂雏鸽的次数增加，有的每天喂养十多次，因此要饲喂母鸽足量营养全价的饲粮从而满足哺乳的需要。10日龄的雏鸽，长出许多新羽毛，可以自由运动。这时候亲鸽给雏鸽保温的时间缩短，雏鸽的食物由半颗粒状的饲料替代了鸽乳，有的雏鸽由于不适应食物的变化而容易发生嗉囊炎和消化不良。此时要及时喂给酵母片等助消化药。雏鸽生长到15日龄的时候，羽毛基本长全，能自由活动，这时候亲鸽喂给雏鸽颗粒状饲料，大多数的亲鸽陆续开始产蛋，不会主动饲喂雏鸽，因此要加强人工喂养雏鸽。20日龄以后的鸽子，羽毛已经丰满，可以自由地在鸽笼内活动，但是此时的鸽子还不能完全自由采食，仍然依靠亲鸽喂食，但是此时的雏鸽已经能主动向亲鸽讨食吃，要提供蛋白质丰富的饲料，用来满足雏鸽的营养需求。25-28日龄的鸽子体重达到500-750 g，即可出售。
3、日常养殖注意事项
观察鸽子精神状态：健康鸽敏感性强、表现活泼、兴奋，羽毛有光泽；病鸽精神萎靡、羽毛松乱、无光泽，反应迟钝，懒于活动，利群独处。
观察鸽子饮水采食状态：根据每天所喂饲料数量的记录准确地掌握鸽子采食增减情况能够及时了解鸽的健康状况。
呼吸状况观察：健康鸽子的呼吸数是30 - 40次／min。较轻的疾病呼吸状态的一般不发生变化。只有重病的高热期或者因疾病导致心衰时会导致呼吸困难。
粪便的观察：粪便的异常状态常是疾病的预兆。正常鸽子粪便形状呈条状或螺旋状，为黄褐色、灰黑色或者灰色，粪的末端附着白色物质。病鸽的粪便恶臭，呈绿色、红色，黄白色、多松软、稀烂、水样等。
4、常见病防治
肉鸽的抗病力非常强，很少发生疾病。如果饲养管理不当会发生副伤寒和副黏病毒病两种传染病。
鸽子副伤寒病的防治：预防该病可在气候发生改变的时候，在饮水中添加青霉素、链霉素等抗生素，在15 kg的水中加入3支80万IU的青霉素和链霉素混匀，连饮3天。同时加入电解多维来增强鸽子的体质从而降低发病率。定期清扫鸽舍、洗刷食槽水槽，并定期使用百毒杀等消毒，粪便无害化处理。
鸽子副黏病毒病的防治：每年免疫注射副黏病疫苗2次。先饮用鸡新城疫四系弱毒苗，同时再给每只鸽子注射油乳剂灭活苗1 mL。条件好的地方，注射鸽子专用的副黏病毒疫苗会收到良好的预防效果。病死鸽子要焚烧深埋，鸽舍、食槽、水槽要彻底清洗消毒，彻底消灭病原微生物。
5、小结与讨论
初养者最好到大型正规种鸽场学习培训肉鸽养殖技术后再引进种鸽，不要盲目地饲养，另外，切勿贪图价格便宜，特别是用于发展肉鸽养殖事业的种鸽。优良种鸽不仅繁殖性能好，适应性强，年产乳鸽可达16只以上，并且乳鸽生长速度快，肉质鲜美。专业化的种鸽场不仅配套培训技术，另外，种鸽适量有保障，为养殖户提供最优质的售后服务，确保养鸽户的利益。其次，初养肉鸽者，建议引进大月龄种鸽，因为青年种鸽月龄越小，体质越弱，倘若技术和管理跟不上，将会淘汰很多。必须选择好的种鸽品种。
