客观来说,消费者可能要失望了,因为目前的各种因素都指向一点,那就是猪价还会继续上涨,养猪人还能再赚一波。具体有下面三个因素:
1.世纪寒潮:这一轮的厄尔尼诺现象可能还没有结束,所以夏天的时候各种洪涝灾害,冬天的时候就各种寒潮、降雪和寒冷。寒潮对于养猪市场带来了一些的影响,包括养猪更难,猪发病更多,死亡率更高,这样生猪数量会减少。另外,降雪对于道路的影响太大,生猪和猪肉运输受阻,而寒冷天气的时候人们对于猪肉的消费又更多。所以,综合一看,寒潮将推动猪价和猪肉价格继续涨。
2.消费旺季:现在临近过年,而春节一直是传统意义上的猪肉消费旺季。就拿我们这里的农村地区来说吧,到了过年,家家户户都得买那么几十斤猪肉用来做各种菜。农民没那么富裕尚且如此,城里人吃猪肉也肯定少不了。在这个旺季的推动下,春节之前生猪价格和猪肉价格狂涨一番几乎是板上钉钉的事儿了。
3.其他原因:近期央视曝出了越南走私猪肉的事儿。据说此前每天从越南有一万多只猪走私到国内,然后现在那个地方肯定被严查,各地的走私猪肉肯定也会被严查,然后国内的生猪和猪肉供应量只能进一步减少。这样对于国内的养猪业和消费者的安全来说是好事儿,但消费者以后买猪肉,价格会更贵这是必然的。