目前，石牙乡已有32个旱鸭养殖场投入经营，还成立了旱鸭养殖合作社，旱鸭养殖合作社肉鸭每年可出栏4批，总存栏数约24万羽/年，总出栏数约96万羽/年，总产值约5028.48万元/年，养殖户年均纯收入约42.77万元/年。
“我养殖有5800多只种鸭，现在产蛋率有95%，一天就可以捡5000多只蛋，公司按照每只蛋1.7元回收，一天的收入就有近万元。”石牙乡旱鸭养殖户何开敬乐呵呵地告诉笔者。
何开敬是石牙乡元岭村村民，早年在广东打工，前些年一次偶然的机会，他从朋友那里知道了广西实隆禽业有限责任公司以“公司+农户”的形式发展旱鸭养殖，一批肉鸭42天就可以出栏，每只鸭子的利润达到3至4元。何开敬看到了希望，决定跟妻子回家乡养殖肉鸭，他的这一决定得到了家人的支持，回到家乡，他跟亲朋好友借了30万元搭建鸭舍，开始了肉鸭养殖。
2015年6月，何开敬到公司采购饲料时，听到别的养殖户说养殖种鸭的效益比养殖肉鸭要高出许多，但需要一定的养殖技术。何开敬听到这个消息后，觉得养殖种鸭有是一个新的商机，自己已经养了3年多的肉鸭，也积累了一定的技术，养殖种鸭应该没有问题。当年7月份他向公司购买了6000只种鸭，在他的精心照顾下，种鸭在今年1月份开始产蛋。
何开敬养殖旱鸭致富后，不忘带动村民一起致富，现在村里有5户跟着他一起养起了旱鸭，共同走上了致富路。
石牙乡党委书记彭臣孔告诉笔者，石牙乡将以养殖合作社的平台，带动全乡的贫困户加入到旱鸭养殖行列中，乡党委、政府将在资金扶持方面为养殖户开辟绿色通道，让更多的贫困户早日走上致富路。
