鹌鹑

石家庄强宇养殖有限公司位于元氏县张掖村村东,总经理郭杰搞起了“外包合作”,把孵化的鹌鹑苗和一体化养殖技术输送出去,提供给那些有意从事特种养殖的农户或农业公司。郭杰表示,“农户除了厂房按照规定的标准建好,饲料配比、幼苗运输、防疫协调等其他事儿就都不用管了”。

在元氏县张掖村村东,有一处白墙灰裙青瓦的建筑。院墙内,假山、廊桥,池塘、竹林,还有绿油油的瓜果蔬菜铺了一地。初次到访,很容易误解为这是一处种植观光园项目。

“这是我们新建的散养肉鹌鹑场地,你看有林有荫凉,有水有虫,就是让它们在里面耍哩。”石家庄强宇养殖有限公司总经理郭杰介绍,这片散养地足够宽阔,超过4000平方米。

院墙一侧,是4栋整齐划一的现代养殖厂房。据了解,强宇养殖有限公司总占地26亩,靠着多年耕耘,公司已建成4个现代化厂房,包括2个标准化养殖室、1个孵化室以及1个肉鹌鹑养殖室。厂区集全自动鹌鹑养殖、孵化与深加工产业项目于一身,年可供鹌鹑幼苗150万尾,成年鹌鹑40万尾,肉鹌鹑20万只。

鹌鹑体形和小鸡类似,头小、嘴细。这种禽类的脂肪、胆固醇含量较低,且容易消化吸收;鹌鹑蛋中富含磷脂、蛋氨酸等,营养价值丰富。不过,企业担心的是,随着孵化产能越来越大,养殖成本会不断升高。郭杰说,“蛋鹌鹑一样需要打针防疫,我们养殖规模太大,光这一项就耗费大量的人力、物力。”

今年春节后,企业开始谋求“外包养殖”的发展路子。目前,强宇养殖有限公司把孵化的鹌鹑苗和一体化养殖技术输送出去,提供给那些有意从事特种养殖的农户或农业公司。郭杰表示,“农户除了厂房按照规定的标准建好,饲料配比、幼苗运输、防疫协调等其他事儿就都不用管了”。

记者赶到该公司时,恰好遇到前来取经的张家口赤诚县农民张春辉。老张想搞点特种养殖,但是又担心自己没经验管理不好。“鹌鹑生性怕冷也怕热,雏期温度一定要在39℃左右;暗淡的光照能让鹌鹑群保持安静,饲料转化率就高了。”工人王彦肖现场传授的不少心得,让老张心里踏实了。

如今,强宇养殖有限公司已跟不少农民签了合作协议。有一定经济实力的可以选择买苗,公司搞技术支持、负责收回鹌鹑蛋;其他农民可以跟公司直接签订委托订单,由公司提供饲料、幼苗,销售收入按比例分成,目前已有各地30多名大户干起了“外包”。

降低了自养蛋鹌鹑的规模,逐步扩大肉鹌鹑的饲养比例,成为该公司未来的发展方向。“把鹌鹑从笼里撒到大自然中,长得更结实抗病,肉质也好,还可以让市民们来观光,搞农事体验”。郭杰介绍,月底就将在散养场地投放2万只鹌鹑,逐渐再扩大投养规模。