养猪的时候为什么要把猪阉掉?
猪的阉割是为了使猪能更好地育肥,母猪也需要。原理是割去猪的性器官,即公猪的睾丸和母猪的卵巢。饲养猪需要阉割在生猪饲养中已经成为大家的共识,因为对猪进行阉割有很多好处。
阉割后的猪6个月就能出栏,能节省成本。没有被阉割的公猪生长速度很慢,体重一直达不到出栏标准会影响出栏周期,导致养殖户的饲料成本增加。
生猪如果没有阉割由于体内性激素的作用易引发猪群争斗,为争食物、争领域、争老大等咬架。阉割后的猪相对安静较多,没有性激素的刺激,猪性情比较温顺,猪群间友好相处,争斗较少,相对易于管理。
猪体成熟迟于性成熟,特别是黑猪,养殖场中公猪、母猪都有,没有阉割的公猪如果和饲养的母猪配种如果品种相似,很容易生出品质不好的猪仔,扰乱猪场的正常饲养规律。
没有被阉过的公猪,睾丸会随着时间味道越来越重,尤其是到配种的时候,肉质会有很重的膻味,直接影响到猪肉的品质。人们的认知里母猪肉、公猪肉有很大的骚味,不好吃。而阉割的猪就没有这个味,吃起来肉质鲜美。