目前,肥猪的市场价格一直走低,而粮食的价格一直上涨,养猪基本处于亏损的状态,在这种市场经济条件下,发展黑猪养殖业,面临着前所未有的挑战。辽宁省凤城市沙里寨镇主要以农业为主,重工业基本上没有,是一个没有污染的小镇。沙里寨黑猪是丹东品系的发源地,是辽宁十大地方良种中比较好的一个,具有产仔多、肉质好、口感好、色正、适应性强、抗寒能力强,尤其耐粗饲的特点,但也有其致命缺点,该品种黑猪脂肪含量高,出肉率低,出栏周期长,在目前这种市场经济冲击下,养殖沙里寨黑猪应注意以下几点:

  1加强母猪管理

黑猪养殖  由于仔猪的价格不好,不少养殖户的母猪都粗放管理,不精心,这是不科学的,因为如果不科学饲养母猪,其所产的仔猪,一般都体质较弱,所以不能只看眼实,应注重于长远。选后备母猪应选生长发育良好,乳房发育好,排列整齐,大小适中,门隔匀称,没有乳头缺陷,骨骼发育匀称,体质健壮,被毛为百分百黑色,无一杂毛,体长匀称,被毛光亮,具有沙黑猪典型特征。适时配种,由于不懂科学知识,不少农户不管小母猪大小,只要发情,就盲目配种。过早的配种,容易导致其难产、泌乳期无乳等不良后果,一般应于小母猪8个月龄后第2次发情时配种,或者体重为90kg左右时开始配种。黑猪一般发情时间持续很长,从外阴红肿到呆立反射需2~3d,用手触摸母猪的尾部,不动,过12h配种最好,间隔12h应再配1次。用于配种的公猪以体型小的为最佳,否则容易造成小母猪配种困难,损伤小母猪蒂部,实在找不到适宜的公猪,可以进行人工辅助配种。母猪妊娠后,最好实行1圈1猪。由于沙里寨黑猪耐粗饲,适应性强,加上玉米价格一路走高,为了降低成本,可以适当加喂一些青饲料等,但是一定要注意不要喂发霉变质有毒饲料,保证食槽干净卫生。有的农民用变质的剩饭剩菜饲喂母猪,容易造成母猪消化系统疾病,日粮中营养成分要均衡,可以适量加喂微量元素铁、锌等。炎热的夏季要注意防暑降温,寒冷的冬天注意保暖。沙里寨黑猪由于野性比较大,拱圈盗圈比较严重,不要打妊娠母猪,不应吓唬母猪,以免造成应激,引起流产。应时常留意母猪进食、饮水、粪尿等状态,如果遇到异常情况,应当采取适当措施,以保证胎儿正常发育和母猪的身体健康。农村的防疫都是有季节性的,不管是否是妊娠母猪,都注射疫苗,防止猪瘟的疫苗是弱毒苗,能通过母猪的胎盘进入到仔猪体内,引起仔猪死胎、干胎、木乃伊胎,甚至仔猪产后发生非典型猪瘟,因此,怀孕母猪千万不要注射猪瘟疫苗。

  2加强仔猪管理

  沙里寨黑猪一般每胎产仔14头左右,仔猪出生后,应立即除去身上黏膜和口鼻黏液,再用消毒后的毛巾擦洗干净;将仔猪的上下门齿和犬齿每颗剪掉一半,剪时要小心,切勿伤及牙龈、牙床,对于身体弱的仔猪,应推迟一些时间再剪(2~3h);并在距脐带约5cm处[来源:www.cyonE.com.cn/],将脐带结扎,剪断并消毒;应在2h内协助仔猪吸吮初乳,因为初乳中含有丰富的营养和免疫物质,对提升仔猪抵抗力大有益处。有的仔猪出生后没有呼吸,但是心脏仍有跳动(假死),遇到这种情况要迅速进行抢救:用手将仔猪的口腔内黏液掏出来,并用消毒过的毛巾擦干口鼻,倒提起仔猪的后腿,用手轻轻拍打仔猪的胸部,一直到仔猪发出叫声,对救治的仔猪,应加强其护理。因为沙里寨黑猪产仔多,有时超过自身的乳头数,这种情况下,就要寄养,寄养时,应在寄养的仔猪身上抹上寄养母猪的粪尿,一般情况下,最好在晚上进行,使仔猪身上气味与寄养母猪气味相同,使其容易接受。仔猪出生时,如果外界气温低,要做好保温御寒工作,还要做好防贼风工作,圈舍四周要封闭好,有时母猪身体大、笨,应防止压死仔猪。

  仔猪出生后,身体发育迅速,母乳中的营养满足不了其生长发育的需要,尤其是铁,而母乳中每天只能获得1mg的铁,因此,在仔猪出生3~4d后,每头仔猪应饲喂100 ~150mg铁制剂,预防仔猪贫血,同时应供应充足的洁净水。沙里寨镇当地黑猪一般养殖的规模很小,没有形成集约化经营,一般都等仔猪主动吃食时才开始喂,实际上,仔猪诱食可提早到出生后3~5d。诱食刚开始的3~5d,采取强制补饲料的方式,每天不少于3次,效果更好,补料是锻炼仔猪消化机能的重要措施,仔猪的消化器官发育很快,早期补料可以刺激胃肠发育,提高仔猪的抗病力,加速生长发育,如果补料做得不到位,会造成仔猪断奶2d后明显消瘦,停止不长,使仔猪的抵抗力下降,形成弱仔僵猪,造成死亡率、淘汰率升高。诱食应放在干净的饲槽上,饲料应质量好,要求新鲜,少给勤添,最好用颗粒料,因为仔猪有咬食东西的习性。仔猪断奶时,不要换料,但3d内不应饲喂太多,要注意限制,少给勤添,保持新鲜。防疫工作一定要做好,一般注射猪瘟、伪狂犬、口蹄疫等疫苗。为了防止仔猪黄白痢的发生,饲料中应添加痢菌净等抗生素药,还应用虫克星驱虫。用药时间及剂量应根据说明应用,只有这样,才能提高仔猪抗病力,减少各种疾病的发生,使仔猪健康肥壮。

  3肥猪的管理

  沙里寨黑猪养殖要注意的是,黑猪抗性强,因此,育肥阶段管理可以放粗一些,对环境等方面要求不高,市场价格目前不好,可以降低一些营养标准,延长出栏时间。

  3.1饲料配比若让黑猪延长出栏时间,营养配比要增加粗饲料的含量,但要注意不能完全依赖于粗饲料,育肥阶段黑猪的生长发育快,需要的营养较多,如营养不充分,容易造成免疫力低下。同时,应适当补喂一些维生素,保证充足干净的饮水,不要饲喂发霉变质的饲料。

  3.2用药、去势、驱虫①用药。合理用药既能保证安全,也能提高经济效益,一般只用一些消化和呼吸系统的药物即可。②去势。黑猪一般都是从集市上买回的10kg左右的小猪,去势时间较晚,出血多,术后应加强护理。③驱虫。黑猪主要寄生虫有蛔虫、姜片吸虫疥螨和虱子等体内外寄生虫,可用虫克星驱虫,7d以后再用1次。

  总之,只有科学合理的照料,才能在市场低迷的情况下,使黑猪养殖取得较好的经济效益。