五步蛇为蝰科动物尖吻蝮,又名蕲蛇、棋盘蛇、翘鼻蛇等,是我国特有的一种毒蛇,主要分布于湖北、湖南、福建、广东、广西、贵州、台湾、安徽、浙江等省。它在医学、食品工业和科研上等各方面的应用都非常广泛,特别在医学上有其特殊的用途和独特的疗效。

  一、经济价值

  五步蛇是经济价值甚高的药用动物,在医药、科研、食品工业上都有广泛的用途。其蛇干,药名叫蕲干,是珍贵的中药材,是国内外市场的紧俏商品。它具有祛风湿、舒筋活络、镇痉攻毒等功效,主治风湿瘫痪、骨节疼痛、麻风、疥疮皮鲜、小儿惊风、破伤风、杨梅疮等症。它与全蝎、蜈蚣配制蛇蝎散,对麻风性神经痛有较好疗效。它又是大活络丹、再造丸等著名中成药的主要原料之一。其蛇毒更是奇缺,价格昂贵,每克的价格在390美元以上。其蛇毒可制成各种蛇毒制剂,用于治疗癌症、各种神经痛、小儿麻痹症及其后遗症、椎体外神经麻痹、血友病等。

  二、生物学特性

  (一)五步蛇的形态

五步蛇

  体长达1.5米。头大扁平,呈三角形,吻端有一翘起的吻突,覆以延长的吻鳞与鼻间鳞。鼻孔大,开口于两鼻鳞之间,后鼻鳞向内凹入呈孤形。体鳞17—21—23行,起棱。腹鳞157—171片。尾下鳞40—60对,其前端l一10片常不成对。肛鳞1片。体背灰褐色,有灰白色菱方形斑纹,两侧有“八”形暗褐色大斑纹24个,其顶端在背中线相接。腹面黄白色。两侧有黑色圆斑。头顶暗黑色,头侧黄色(图27)。

  (二)五步蛇的生活习性

  五步蛇生活于海拔100—200米的小山丘到海拔1300米林木繁茂的山区、溪涧沟岩下或杂草中、路上或路旁、住宅附近的杂草及柴草堆内。平时盘曲成圆形,有时缠绕在灌木上,当动物迫近时会骤然袭击。以夜间活动为主,喜欢阴雨天活动,晚上附近出现明火,有扑火现象。大雪至惊蛰钻人洞穴冬眠。捕食蛙、蟾蜍、蜥蜴、蚯蚓、昆虫、鸟类、鼠类、蛇类。

  雌雄蛇在每年3—5月或9—11月交配,第2年6—9月产卵,每次产卵6—29枚,卵径为(40—56)毫米X(20—31)毫米。雌蛇产卵后常盘状伏卵上,不吃不动,孵卵24—30天,待小蛇孵化出壳,雌蛇方离去。

  三、五步蛇养殖技术

  (一)蛇场的建造

  蛇场的建造一般坐北朝南,并向南作一定的倾斜度,以防雨水积聚。围墙要求水泥砖石结构,墙高2.5米左右,墙的内侧必须磨光,以暗为宜,墙角呈弧形,墙基深入地下l—1.5米,水泥灌注。蛇场内建造一些适合蛇栖息的蛇窝,如屉式蛇窝(具体结构参见金钱白花蛇)。蛇窝向南或向东南开口,使蛇可进出活动。蛇场场地还需种植一些不易长高的小灌木供蛇攀爬和荫蔽,并注意经常修剪。场内设有0.3—0.5米深的水池和水沟,有进出口的加网挡板,网孔要小于5毫米,以免幼蛇钻逃。

  (二)投饲

  五步蛇为肉食性,一般吃活体或新鲜死体。蛙类、蛇类、鸟类、鼠类、蚯蚓、昆虫、蜥蜴等都是它的食物。人工投饲以活的鼠、蛙、蚯蚓、昆虫为主。投饲次数和投饲量因季节而异,一般春季4月投喂2—3次;5—8月每月投喂3—5次,9—10月每月投喂6—10次,11月投喂5—6次,每次的投喂量至少达到蛇自身体重的三分之一。同时在蛇场内养一些蛙类,便于蛇随时捕捉;也可装黑光灯诱虫给蛇或蛙作饲料。如遇到食料短缺,或过冬前需要饱食,可配合精肉填喂。在蛇的活动期间,水的供应不断。

  (三)繁殖

  五步蛇大多在出蛰后发情逐偶交配,一条雄蛇可与5—8条雌蛇交配,交配时两条蛇紧紧绞缠在一起。交配后,雌雄蛇分开饲养。雌蛇在6—9月产卵,产卵6—29枚。蛇卵呈椭圆形,卵壳质软而坚韧,呈乳白色。雌蛇产卵后常盘状伏于卵上,不吃不动,孵卵24—30天,待孵出小蛇后方离去。

  为了提高孵化率,可把母蛇挑开,卵收集置于陶缸内孵化。孵化缸要通气,缸底面铺上泥土,泥十湿度以手握成团、手松则散为度[www.cyonE.com.cn/],温度保持在20—25C,湿度保持在50%一70%,孵化28天左右,仔蛇出壳,产出后立即拣出饲养。刚孵出的7—10天内靠卵黄自体营养生活,不投食。10天后投喂蚯蚓、小泽蛙、小水蛇、昆虫等,并保持水的供应。蛇窝内温度宜保持在7—3812(最适温度为22—3012),则幼体重量可望在越冬前达到出生时的2倍,能安全过冬。

  母蛇产前产后均要重视护理,供应充足的饲料和水,满足营养,确保健康,否则越冬时易因体弱而死亡。

  (四)饲养管理

  蛇是变温动物,气温过高过低适应不了,容易造成死亡。所以,在饲养中要重视气温变化,20—30E为五步蛇的最适宜温度。天气炎热时可以遮荫洒水降温,入冬后,蛇要进入冬眠。在过冬前必须让蛇吃足,以积累足够脂肪供越冬及出蛰时的需要。五步蛇有聚居过冬的习性,故可以集中在一起越冬。其具体越冬技术及设施请参见白花蛇。

  只要过冬前有充分食料,过冬时保持一定的温湿度,使蛇静伏少动,安全过冬是不难的。春暖花开蛇出洞时是养蛇的关键之一,此时蛇体较弱,经不起剧烈活动和寒冷的刺激,要注意使它有充足阳光取暖,恢复代谢,并提供饲料,否则常在初春时死亡。

  在饲养过程中,空气湿度的变化,也对蛇的生活有影响。空气中的相对湿度以保持在50%一70%为宜,同时蛇场蛇窝要经常打扫消毒,清除蛇场内动物尸体及残渣等杂物;发现行动困难、有病的蛇应及时治疗或淘汰。在饲养过程中,要经常查对放养蛇的数量,发现少了,需立即查明原因。如果是五步蛇逃到场外,应立即捕回或打死,以免伤人。

  日常工作中注意安全,防止被蛇咬伤,尤其在五步蛇交配、产卵、孵化期间毒性更大,更需小心。蛇场器械应放在固定的位置,常年备有蛇伤急救药,一旦被蛇咬伤,可及时治疗。

  四、五步蛇的采收加工

  捕捉多在夏、秋季进行。捕捉时,要用带叉的棍棒压住蛇,或用蛇钳钳住蛇颈部,然后再抓起。

  1、蛇干加工将五步蛇杀死,剖腹将内脏除去,清洗,风干,用竹片撑开腹部,绕成圆盘状,在盘绕相连处用线缝针固定,烘干,干燥后拆除线或竹片即得。

  2.蛇毒加工

  取毒季节以6—9月最适宜,以7—8月排毒量最多,取毒相隔时间,短者半个月一次,最好间隔一个月取毒一次,频繁取毒会影响蛇的健康。为了取得较多毒液,取毒前一周只供水不投饲,取毒后,因蛇毒已排空,消化液不足,应休整3—4天之后再投饲。抓蛇挤毒的部位要准,手势要轻,尽量使蛇减少不良感受,以免蛇挣扎而损失毒液,同时也保证挤毒者安全。取完毒把蛇放人容器内,务必先放蛇身,然后把头扔进,防止抬手放开时,蛇头回转咬人。

  (1)采毒方法

  活蛇采毒有以下两种方法。

  咬皿采毒:取毒工具可用小玻杯、小瓷碟、瓷匙等。取毒时,一手捉住蛇的颈部,让蛇身顺其自然地置于工作台中,尽量避免蛇不停扭动;另一手把取毒工具送人五步蛇口内,当五步蛇咬住取毒工具时,可见毒液从毒牙滴出顺皿边流人皿内。停止排毒后取出工具。此法也可对毒牙脱落的蛇采毒。

  咬膜皿采毒:取毒工具根据采毒的蛇个体大小制备大小两种类型的带柄玻皿,大号的柄管与皿相通,以便容纳同时采取的多条蛇毒。皿中扎一塑料薄膜。一手执蛇颈,一手持皿柄,用皿凑近蛇吻端,待蛇张口,顺势将皿送人口内,此时毒牙咬穿薄膜,将毒液滴人皿内,待蛇松口取出玻皿。此法优点是可免除蛇口腔内的杂质污染蛇毒。

  (2)加工方法

  新鲜毒液,在常温下由于细菌繁殖容易腐败变质,应及时干燥处理,冷冻干燥的效果最好,但设备复杂。一般可采用常温下普通真空干燥处理:用蒸发皿盛鲜毒,放置真空干燥器中,选用硅胶、氯化钙等颗粒状的干燥剂比较适合。干燥剂上覆一层纱布,以免粉尘飞扬污染蛇毒。密闭后,开动抽气装置抽气。

  抽气过程中要密切注意容器内蛇毒的干燥情况,如产生大量气泡,为防止外溢,可暂停片刻再继续抽气。如此反复数次,当毒液开始变干,即可停止抽气,让其在原装置内静置24小时,待其充分干燥,形成一种类似结晶的鳞屑状小块或颗粒,即是干毒。

  (3)贮藏保管

  干毒吸水性强,紫外线及高温易破坏其毒性。因此,干毒应密闭防潮,外包黑纸或锡箔避光,标明蛇毒名称及批号,最好置冰箱中保存。由于蛇毒系剧毒性物质,保管中要加强责任感,严格执行国家制订的剧毒药管理规定。