柑桔在我国种植历史非常久远，其产量高可以和苹果相媲美。柑橘的维C含量在水果中可以佼佼者，比苹果的含量还高，所以我国是柑桔的食用大国。这么高的食用量，就要有一些好的栽培技术培育出高产的柑桔，才能满足人们的需求。
柑桔科学种植技术
1、桔园早期宜实行计划密植，以常规密度的3一4倍栽植，实现早结丰产。常规栽植密度一般以株行距3X3.5m(63株/亩)或3X3m(76株/亩)为宜。
2、栽植时间。以春季定植为宜，一般在3/上-4/上，桔芽萌发前定植为宜。
3、栽培方法。小苗可挖定植沟或定植穴种植，沟或穴深度在0.8m左右，定植沟或穴下层应分层放入足量腐熟的有机肥或过磷酸钙。一般穴施有机肥30-40kg+1-1.5kg磷肥。疏伐树移植在畦面作垫定植，抬高种植高度，扩展根系。
柑桔栽培管理的主要措施
1、疏伐间栽树，保持必要树冠间隔，疏移或间伐间栽树，以不影响或少影响留下树为原则。需要疏伐的标志是桔园产量开始下降，树冠交叉荫蔽。以温州蜜柑自然形为例，树冠覆盖率达到84％以上，树冠交叉达500px多，叶面积指数达到7以上时，则要开始疏伐准备，树冠覆盖率达100％H寸，即需疏伐。一般在疏移或间伐前4-5年开始逐步压缩间栽树，至其树冠小于永久树1/2以下，产量低于永久树1/3以下时，进行疏伐。
2、对疏移树，在移植前一年3-4月间，最迟9-10月间，行环沟断根，其方法是：先以干周为半径，以干为中心作圆，然后沿圆周掘下，充分切断其根，粗根切断后，宜剪平切口，再用肥土和有机物填满环沟，促其发生细根。这样，至第二年掘取时，可少影响存留树根系，并提高移植树成活率和生长势。为了便于操作，一般疏伐时，宜先将行间间栽树全部疏去，但在操作允许条件下或株间较密时，也可以先疏伐株间间栽树，以充分利用空间，提高产量。
柑桔肥水管理
柑桔需肥较多，盛果期大树每年应施肥3～4次。一次是采后肥，作为基肥在10～11月间施入。坑施有机肥50千克加1千克楝素生物复合肥采收较晚的中熟品种，可在采果前一周施用。施肥量占全年用肥的40%～50%，一次是催芽肥，在春季天气转暖、柑桔萌芽前1～2周施入，促使春梢抽发整齐，生长健壮，延迟老叶脱落，提高着果率。每株施1千克氮肥加1千克楝素生物复合肥。再一次是壮果肥，在生理落果停止后的7月份施入。每株施0.5千克钾肥加1千克楝素生物复合肥，幼树可结合放梢肥及灌水一起施用。
柑桔常见的病害及防治方法
1、柑桔炭疽病：常从叶尖开始，初为暗绿色，像被热水烫过的样子，病、健部交界处不明显，后变为淡黄或黄褐色，叶卷曲，脱落。药剂防治在春、夏、秋梢的嫩梢期各喷一次药。保护幼果要在落花后一个月内进行，每隔10天左右喷药一次，连续喷2～3次。可用菌成或国优101杀菌剂1000倍液+喷茬克1000倍液喷施。
2、柑桔疮痂病：主要为害新梢、叶片、幼果，也可为害花萼和花瓣。防治方法：第一次在春芽萌发时，第二次是在谢花2/3时。可用菌成或国优101杀菌剂1000倍液+喷茬克100倍液喷施。
3、柑桔脚腐病：主要为害土面上下10厘米左右的柑桔根颈部。当发现病树，及时把腐烂部分及病部周围一些健康组织刮除，然后涂上菌线威1000倍液或用菌线威3500倍液灌根，每株灌药液1000毫升。
柑桔的科学种植，会让柑桔的亩产大大提高，从而创造更好的经济效益。柑桔栽培要做好前期的管理工作，选址选苗比较重要，不能选择有积水的地方，排水系统要做到位，后期的虫害病防治要加强，这样才会栽培出优秀的柑桔。
