常规的来说,西瓜是夏天消暑才吃的水果,但是大棚种植技术,让西瓜变成了无论什么季节,只要想吃就能吃到的水果。西瓜种植业也形成了随之而来的大热,几乎成为最常种植的水果品种。
2018种西瓜赚钱吗?
下图是北京某农产品批发市场2016年西瓜价格和2017年西瓜价格的对比。
如图我们可以看出,西瓜的市场价格受月份的影响,在随着非大棚西瓜的逐渐成熟,西瓜的价格会逐渐降低,在每年的7、8月西瓜盛产的时候达到最低,然后又开始上涨。2016年和2017年西瓜的市场价格差异不大。因此也可以推测,在物价水平一定的条件下,西瓜的市场价格也基本上是一定的。
因此在2018年种植西瓜赚不赚钱,取决于西瓜上市的季节,以及种植户对市场行情的掌握程度。
2018西瓜种植的成本投入
种植一亩地的西瓜成本总成本3656元,其中种苗费357.50元、化肥及农家肥费735元、农药费51元、农膜费262.50元、水电费27.50元、燃料费7.50元、维修费8元、工具材料费50元、土地租金500元、固定资产折旧31元、销售费58元、人工费用1567元(其中雇工费用381元)。人工费用、化肥及农家肥费、土地租金三项费用支出占总成本77%,为主要成本支出项目。
2018西瓜种植的收益
西瓜每亩产量为3085公斤,销售均价约3元/公斤,扣除成本后,每亩净利润为5599元。
西瓜田间管理方法
一、合理浇水
西瓜进入伸蔓期后,需肥水较多,应视情况,追施一次伸蔓肥,亩追尿素10公斤,硫酸钾10公斤,过磷酸钙5公斤,混合后深施,距瓜苗20厘米处开沟深15厘米,施后覆土,之后,浇一次伸蔓水,为防止缺硼而产生生理性病害,影响产量,应在花期前叶面喷施0.5%硼砂,或硼酸溶液,隔7天喷一次,连喷2次。当幼瓜长到鸭蛋大时,追施一次坐瓜肥,亩追尿素10公斤,过磷酸钙10公斤,硫酸钙12公斤,距瓜苗30厘米处开沟深15 厘米施入。及时覆土,浇一次小水,要防止水淹瓜蔓。当幼瓜长到碗口大时,可浇一次膨瓜水,之后,每隔5天浇一次水,连浇3次。
二、追肥。以轻施苗肥、先促后控,巧施伸蔓肥的原则,坐住幼果后重施膨瓜肥。
1、促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周内或直播田4-5叶期追施。在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时,追施少量速效肥,一般每株施尿素8-10克(或硫铵20克)开沟施肥后覆土。
2、催蔓肥可在伸蔓前后进行,一般在瓜蔓伸长40-60厘米时,每亩施尿素10-12公斤,过磷酸钙8公斤,硫酸钾13公斤,或者每亩采用45%硫酸钾型三元复合肥18-22公斤,在距瓜根部25-30厘米或两株中间开沟施入,沟深10-15厘米,施肥后覆土浇水,促进肥料的吸收。
3、膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期,西瓜鸡蛋大时根系布满全畦,此时穴施膨瓜肥,由于穴施肥料过于集中,会将施肥点周围的根系烧坏,同时也不利于肥料的快速分解转化,所以,膨瓜肥用人畜粪水加溶解化肥最好。西瓜鸡蛋大时,距瓜根系部30-45厘米左右围圈(重点瓜蔓伸一侧)浇施粪水加复合肥和尿素,没有粪水的瓜农亩用复合肥8公斤,尿素4.5公斤,硫酸钾5公斤溶解后掺水浇施。后期进行叶面喷肥,采用0.4%磷酸二氢钾溶液每隔7-10天喷施一次,共喷 2-3次即可。、
三、整枝。西瓜整枝方法一般有单蔓、双蔓和三蔓等。(1)单蔓整枝:即只保留一条主蔓,其余侧蔓全部摘除。方法虽简单,但果实不易长大,产量和品质也比较低。适于早熟密植或制种栽培。(2)双蔓整枝:即保留主蔓和主蔓基部一条健壮侧蔓,其余侧蔓及早除去,将留下的主侧两蔓引向同一方。这种整枝方式坐果率高,适用于密植、早熟栽培和瘠薄的地块。(3)三蔓整枝:除保留主蔓外,在主蔓基部选留2条生长健壮的侧蔓,其余的侧蔓随时摘除。此整枝方式坐果率高,单果重量大,在亩植600株以下的低密度高产栽培中应用较多。无论使用哪种整枝方式,坐果前要认真进行,坐果后一般不再整枝,目的是有更多的枝叶为果实生长提供营养,当果实开始迅速膨大时,为防止营养生长过旺,可进行摘心。
四、压蔓。当蔓长30厘米时,应进行整蔓,使其分布均匀,并在节上用土块压蔓,促使产生不定根,固定叶蔓,防止遮光和被风吹断伤根损叶,以后每隔5-6节压一次,直至蔓长满畦面为止。
五、人工辅助授粉。选好雌花后,早晨8-10时是最佳授粉时间,阴天授粉时间因开花晚而推迟到9-11时。方法上采取用当天开放且正散粉的新鲜雄花,将花瓣向花柄方向用手捏住,然后将雄蕊对准雌花的柱头,轻轻沾几下即可。一朵雄花可授2-3朵雌花。
六、留瓜。一般留第二、第三朵雌花结瓜。早熟品种可预留第一至第三朵雌花,瓜坐住后,按“二、一、三”的顺序择优留一个瓜。中晚熟品种可预留第二至第四朵雌花,瓜坐住后按“三、二、四”的顺序选留一个瓜。如果主蔓上的瓜没留住,在侧蔓上也应按这个顺序留瓜。全株留一个瓜为宜。
七、西瓜果实护理技术。护理措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜等。 在西瓜开花坐果和果实发育阶段,精心护理果实也是提高西瓜产量和品质的关键环节。
从雌花开放到坐果前后,子房和幼瓜表皮组织十分娇嫩,易受风吹、虫咬及机械损害,此时应用纸袋、塑料袋等将幼瓜遮盖起来,称护瓜。当果实长到1~1.5千克时,将瓜下面的土块敲碎整平、垫上草或细沙土,修成前低后高的斜坡,使瓜蔓及瓜柄伸直,即垫瓜。可防炭疽病和疫病病菌的侵染,也可防西瓜陷入泥水之中,又有提高产量的作用。翻瓜即不断改变果实着地部位,使瓜面受光均匀,皮色一致,瓜瓤成熟度均匀。翻瓜一般在膨瓜中后期进行,每隔5~6天翻动一次,可翻 2~3次,翻瓜应在晴天下午瓜柄水分减少,不易折断时进行,用双手操作,每次翻动的角度不易过大,以免扭伤和拧断瓜柄,每次翻瓜应朝同一方向进行。到西瓜成熟采收前几天,可将瓜竖起来,以利果形圆正、瓜皮着色良好,否则,着地处见不到阳光,呈黄白色,不但影响果实外观,而且果皮的厚薄不均匀,果味淡,品质差。
八、西瓜催熟技术。需提前上市时,可以用乙烯利进行催熟处理。
虽然说反季的西瓜市场价格更贵,但是市场上的销量却远不如应季的西瓜,因此,在种植西瓜的时候,不仅要做好市场需求量的估计,根据需求量预计种植的面积,还要算好上市的时机,这样才能取胜。