黄连,别名:味连、川连、鸡爪连,属毛茛科、黄连属多年生草本植物。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中。有清热燥湿,泻火解毒之功效。其味入口极苦,有俗语云“哑巴吃黄连,有苦说不出”,即道出了其中滋味。
黄连喜冷凉、湿润、荫蔽,忌高温、干旱。一般分布在高山区,需要温度低、空气湿度大的自然环境。不能经受强烈的阳光,喜弱光,因此需要遮荫。
2017种黄连赚钱吗?
在中药材市场沉寂了许久的黄连,近期行情逐渐出现好转。20天左右的时间里,黄连价格上涨5-8元/公斤。从2016年春天开始,在市场需求的带动下,黄连逐渐摆脱了近两年半时间的低迷态势,行情开始缓慢复苏。尤其是在近期需求大幅增加的情况下,涨势较为迅猛。
黄连与其它中药材品种一样,都有着一个发展周期,在涨跌起伏中不断变化。2010年是黄连市场的牛市,当时价格甚至出现过150-200元/公斤;2011-2012年,在经历了2年牛市后,黄连主产区出现扩种,导致市场上供大于求,最近两年黄连价格走势交易和供应都相对平稳。
2017种植黄连的前景和市场价格行情
21世纪人类崇尚回归自然、重视开发利用天然药物资源。黄连作为有代表性的地道药材,面对历史赋予我们新的发展机遇,要把黄连产业做大做强,就需要我们采取具有前瞻性的措施。
首先要保证地道药材黄连的优先发展,制定地道药材定量化的质量标准;其次,运用现代科技手段,培育优良品种;再则,扩大栽培面积,用GAP标准规范其栽培种植;同时,积极开发以黄连为主的中成药及其它产品。
目前在经济水平发达、生活水平相对稳定的社会里,心血管疾病是处于前三位的疾病之一。心血管疾病发病率很高,需要长期服用药物,而且复发率也很高。而黄连的主要成分具有抗心率失常的作用,可预防心力衰竭,大剂量的黄连素具有抗心律失常作用,治疗频发房性早搏疗效显著,口服治疗安全。此外,黄连的适用范围很广,同时还具有对急慢性炎症的抑制作用。因此,2017种植黄连具有广阔的前景,但是要想获得不错的经济效益还需了解市场,找到可靠销路,熟知种植技术。
黄连的种植技术
1、栽种时期。每年有3个时期可以栽种。
第一时期在2~3月雪化后,黄连新叶未长出前,栽后成活率高,移栽后不久即发新叶,长新根,生长良好,入伏后,死苗少,是比较好的栽连时间,群众称为“栽老叶子”。
第二个时期是在5~6月,此时新叶已经长成,秧苗较大,栽后成活率高,生长亦好,群众称为“栽登苗”。但不宜迟过7月,因7月气温高,栽后死苗多,脱窝严重,生长亦差。
第三个时期在9~10月,栽后不久即进入霜期,扎根未稳,就遇冬春冰冻,易受冰冻拔苗,成活率低,在低暖无冰冻地区,才在此时栽种。
2、准备秧苗
栽前从苗床中拔取粗壮的秧苗。拔苗时用右手的食指和大拇指捏住苗子的小根茎拔起,抖去泥土,须根理顺,不可弯曲,100株捆成一把。拔苗时须根多已受损,失去生机,栽后须重生新根,故栽前在距头部1厘米处,剪去过长的须根。
如果采用“通杆法”移栽,须根应留长一些,约1.2~2厘米。剪须根后,用水把秧苗根上的泥土淘洗干净,栽时操作方便,根茎易与土壤接触诱发新根,同时秧苗吸收了水分,栽时秧苗新鲜,栽后容易成活。通常上午扯秧子,下午栽种,最好当天栽完;如未栽完,应摊放在阴湿处,第二天栽前仍须用水浸湿后再栽。
3、栽种方法
秧苗须在阴天或晴天栽种,不可在雨天进行,因为雨天会踩紧畦面,使秧苗糊上泥浆,不易成活。栽种方法有3种:一是栽背刀,用具为专用木柄心形小铁铲。栽时右手握铲,并用大、食、中指兼拿秧苗一把,左手从右手中取1株秧苗,用大、食、中指拿住苗子的上部,随即将铁铲垂直插入土中,使成一小穴,把秧苗端正地插入穴中,立刻取出小铲,推土向前掩好穴口,用铲背压紧秧苗。
二是栽杀刀,即用铁铲压住秧苗须根直插入土。这种栽法栽得快,但成活率不及栽背刀高,一般少采用。
三是栽通杆,栽时一手拿秧苗,另一手食指压住根茎,插入土中,食指稍加旋转,抽出手指,随即推土掩盖指孔。此法栽苗较快,成活率也高。
黄连的功效与作用
清热燥湿,泻火解毒。用于湿热痞满,呕吐吞酸,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤,牙痛,消渴,痈肿疔疮;外治湿疹,湿疮,耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤,口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结,湿热中阻,痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和,呕吐吞酸。
致富案例:尹腊梅大学毕业返乡种黄连 发展奔富路
说起黄连,在人们脑海中第一个冒出的字眼应该就是“苦”字。而在什邡市蓥华镇石门村,80后女孩尹腊梅带着姐妹们种植“苦”黄连,种出了甜进心窝的幸福生活。
日前,海拔1500余米高山上的石门村,只见一片片黄连成梯状分布在山间,不少村民正蹲在地里扯野草,“以前我们这片山上长满了杂树和野草,怪可惜的,现在种上了黄连,满山遍野都是致富增收的‘宝贝’哟!”村民们乐呵呵地说。
辞工回乡大面积种黄连
1984年出生的尹腊梅是土生土长的石门村人。2008年大学毕业后,尹腊梅来到广东一带打工,工作却一直不如意。当时正苦恼的她在一次上网时发现,药材黄连颇有市场前景。“家乡的村民其实一直也有种植黄连的,但都不成规模,没有怎么赚钱。”于是,尹腊梅心里冒出了一个大胆的想法:回家大面积种黄连!
2009年,尹腊梅辞职返乡。不少乡亲对于她的举动很不理解,认为“好好的一个大学生为啥还回来当农民,书都白读了”。而尹腊梅却不这么想,“黄连是一种高海拔阴生植物,我们石门村有得天独厚的地理优势,利用荒山坡地种植黄连,一定有不错的发展空间。”在做好准备工作后,尹腊梅租来10亩地种下黄连,“黄连至少要5年才能收获,看起来见效期很长,不过每年都种一些,5年后,就会年年有收获了!”尹腊梅介绍说,其实种植黄连的劳动强度不大,下种后只要日常管理上做到勤除草、勤施肥,长势就会不错了。
如今,尹腊梅的10亩地黄连已经发展到了100余亩。“这几年黄连价格不错,按现在市场价格每公斤可以卖到80-90元,我们的黄连预计亩产能达到200-300公斤,每亩可卖近3万元。尽管5年才收获,可平均算下来,一年每亩也有近6000元收入。”尹腊梅掰着手指算起细账,“种包谷、土豆这些普通农作物,每亩地一年不过1000多元,种药材划算多了!”
“抱团”发展奔富路
只要一有空,尹腊梅就钻研黄连种植技术和管理,不仅把自己的种植业搞得有声有色,她还将种植技术传授给村里的中老年妇女。“村里的年轻人都出去打工了,而上了年纪的妇女只能靠种植维持经济收入。搞好黄连种植,可以帮助她们致富。”
“以前祖祖辈辈采取老模式种黄连,收成低,干起也不得劲!”其实,石门村早在2008年前就成立了什邡市德明种养殖专业合作社,然而“5·12”特大地震后,由于种种原因,这个专合社几乎名存实亡。如今,已经是石门村妇女主任的尹腊梅更被村民们推上了德明种养殖专业合作社理事长的位置,“跟着小尹干,准错不了!”村民们说。
尹腊梅说,石门村采取了“专业合作社+企业+农户”的运作模式,在黄连的价格上有保障,不愁销路。同时,集中黄连种植大户为专合社成员,变散户经营为团体运作,进一步实现增收。为了开阔眼界,专合社每年都要组织社员前往有“中国黄连之乡”美称的重庆市石柱县黄水镇,考察学习先进的种植技术和烘烤技术。“村上还聘请了外面的黄连种植专家前来给村民上课,并充分利用远程网络进行教学。”尹腊梅说。
如今,石门村646户村民家家户户都种上了黄连,种植规模达8000余亩,并打造了黄连三木种植基地。按黄连不同生长周期算,可实现年产值3000余万元,人均增收6000余元。“下一步我们还将以‘基地+农户’的模式,打造特色黄连花茶。到时候,我们村或将是四川首个打造黄连花茶的特色村呢!”对于未来,尹腊梅信心满满。