一、选择基质与容器
1、无土栽培的基质可选新闻纸、无纺布、岩棉布、洁净细河沙或者容重较轻、没有污染、持水力较强、通气性较好的珍珠岩。
2、无土栽培的容器可选轻质塑料蔬菜育苗盆，一般规格为62cm×24cm×4cm，也可选其他规格类型。
3、栽培的容器规格，可选用角钢或木制设计制作成多层立体栽培架，每层间隔大概在40cm左右，大约可设计4-6层左右，这样可以充分利用空间，从而提高生产场地的利用率。
二、无土栽培技术
1、选种
在种植前一定要选种，应选净度、纯度以及发芽率较高，种类较大的香椿系列品种，选用当年新种子栽植为好。
2、催芽播种
（1）首先通过晒种与清选过后，可将种子浸泡在温度18-25℃的清水中12-24小时左右，然后放置在20-23℃的地方进行催芽，为了保证种子适宜的湿度，可以在上面覆盖保湿布，同时喷水。
（2）每盘可播种500-700克左右，为了让种子均匀出芽，每天需倒盘一次，然后调换苗盘上下左右位置，等到3-4天以后，种子发芽率达到70％左右时，即可进行播种。
（3）在播种前需将珍珠岩拌湿，大概可以挤出水滴为好，在苗盘平铺1000毫升的珍珠岩，然后进行撒播，每盘可用种30-50克左右，然后在上面覆盖2000毫升左右的珍珠岩，不要将其压实，每天喷雾2-3次左右即可，等到芽苗长至2-3cm是就可以放入栽培室。
3、光照与温度
（1）无土栽培香椿芽需要控制好光照，香椿芽适合在中等强度光照下生长。
（2）另外生长温度也比较重要，适宜生长温度在20-23℃左右，其温度不能超过30℃，不低于15℃，在适宜的温度下，香椿芽的生长周期为15-18天左右。
4、合理浇水
在芽苗生长期时需适时进行浇水，每天可用微喷设施或者植保用喷雾器进行喷雾2-3次左右，只需保持苗盘内基质湿润即可，不宜过量，为了保证空气湿度，可以浇湿地面，一定要注意天气变化。
5、防病管理
如果出现种子霉烂与烂根等现象，可能发生的原因：种子质量不好，苗盘不够干净，温度与湿度不合适等等，尽量不要使用化学农药，可针对原因进行处理。
