芒果露水斑是海南反季节芒果生产的主要病害,其主要是由枝状从枝菌引发的,也有研究表明芒果露水斑与与果期药肥管理有关或者与果期钙营养缺乏有关,还有证据表明其与果实蜡粉有关,芒果果实的蜡粉与钙营养的补充有关。
其实2000年之前芒果并没有露水斑这一说法,直到2010年左右,露水斑才大面积爆发,而此阶段刚好是全面使用过量调节剂的时间段,很多果农盲目追求芒果的个头,增加调节剂的使用量,而且没有注重管理以及栽培环境,导致了此现象的出现。
一、芒果露水斑形成的原因
1、由于园区选择不当引起,种植地区露水大,潮湿并且多有阴雨天气时容易出现露水斑,选择向阳地可减少发生概率。
2、由于管理不当,导致树枝过密不通风,造成了树势弱,抗病能力大大降低,此时容易形成露水斑。
3、过量使用激素可导致果实皮变薄,也会伤害树体,使之免疫力降低,而形成露水斑。
二、芒果露水斑的预防方法
1、养树
(1)可以通过补充有机质、化肥、养根等方法达到形成好的树体,提高树体免疫力与抗病力的目的。
(2)可以根据土壤结构和操作便利性,补充有机肥或有机水溶肥。
(3)合理使用复合肥,养根养树,提高树体整体免疫力和抗病力。
(4)虽然这会导致投入成本增高(或者因为是承包的树不愿意投入这些成本),但是可以通过整个产业的各部分共同完成,例如当然可以找到一些相对节约成本的方式去做,有的树价格比较便宜,一棵树3块钱左右/年,大众一般都投入得起,并且社会产生的价值会大过投入。
(5)如果真正要做到减少病害的发生,要做好基础工作,比如养树。这样才会有更加健康的树体,各种病害都会减少,并且成本更低,便于管理。
2、定期喷施保护性杀菌剂和有机螯合钙肥
(1)其目的是防止病菌侵染,直接补充果实的钙质营养,强化果肉细胞,促进果实上粉,预防露水斑。
(2)有机螯合钙肥的使用方法为在定果后,在叶面定期喷施有机螯合钙肥。
(3)还可以达到促进果实上粉、预防露水斑。强化果实细胞壁,预防裂果、空心、水烂、提升果实抗病性的特点。
3、合理使用调节剂
(1)适当减少内吸性强的药剂的持续使用。建议在中后期,尤其是停拉长药后可以减少调节剂的使用。
(2)调节剂的使用是非常重要,但是需要注意剂量,不能过量。
(3)因为虽然不会产生肉眼可见的灾害,但是每一次过量使用调节剂的同时对芒果是一种伤害,一味的追求芒果的大小绝不是健康的管理方式。
(4)此外内吸性强的药剂容易伤害果皮和破坏果粉,尤其是中后期尽量减少或间隔使用此类药剂,避免给果皮造成过多压力和伤害。
4、内外结合
(1)促进上粉,提高芒果抗病力,减少露水斑。
(2)如果具有健康的芒果树体和足够的钙硼补充有助于芒果上粉。
(3)上粉均匀对于芒果很重要,因为此时芒果就很难被露水或潮湿的天气浸泡。
(4)如果被浸泡也只是停留在果粉上,不会接触到果皮,可以起到保护果皮的效果。