金秋十月，在河南省浚县中鹤集团鹤飞农机合作社5万亩优质大豆种植区现代化收割机来回穿梭。2016年中鹤集团积极践行农业供给侧结构性改革，将自身流转的5万亩耕地搞粮豆轮作，全部种植优质大豆，近日喜获丰收。
中鹤集团鹤飞农机合作社车师傅抓起一把大豆，丢一颗到嘴里，脸上露出丰收的喜悦。
粮豆轮作实现“藏粮于地”
中国农业部部长韩长赋表示：中国农业经济运行中有总量平衡问题，但结构性问题更为突出，要加快推进供给侧结构性改革，下力气推进种植业、畜牧业结构调整，重点是调减玉米种植面积，推动粮经饲统筹、农牧林结合、种加养一体。
2016年中鹤集团积极践行农业供给侧结构性改革，将自身流转的5万亩耕地全部种植大豆，搞粮豆轮作。河南省浚县中鹤集团鹤飞农机合作社王彦军告诉记者，粮豆轮作后，大豆每亩产量能增加20斤至30斤，玉米产量可以提高5%～10%。并且每亩地少施化肥十几斤，减轻了土壤板结，增加了有机质，土壤营养状况得以改善，有利于土地的保护。
“一年种玉米，一年种大豆，这样的轮作一方面减少了化肥使用量，另一方面大豆固氮肥田的作用充分发挥出来，改善了土壤结构，提高了土壤肥力，有利于实现‘藏粮于地’。”合作社负责人王彦军接受中国经济网记者采访时说。
粮豆轮作还为合作社土地整理提供了便利。据鹤飞农机合作社农技经理张明胜介绍，“大豆收割时间早，有足够时间完成整地，这对增强土壤蓄水保墒能力，提高耕地的抗旱、抗涝能力，具有积极作用，还可减轻低温冷害对农业的影响。”
此外，粮豆轮作还可以减轻病虫害和杂草危害。轮作可改变某些病菌、害虫的生存环境，减轻病虫害;一些伴生或寄生性杂草如小麦田间的燕麦草、豆科作物田间的菟丝子，轮作后由于失去了伴生作物或寄主，可被消灭或抑制为害。
优质大豆收割现场
调整优化种植结构，积极发展大豆生产
据农业部数据统计：2015年我国大豆种植面积仅为9756万亩，种植面积不断下滑。上世纪50年代末，大豆种植面积曾达到1.9亿多亩，2005年时大豆面积为1.4亿多亩，但到了2015年，大豆面积仅为9756万亩，比2005年减少4630万亩。
近年来，受比较效益下降、进口冲击等影响，大豆生产出现下滑，产需缺口扩大。2015年，我国大豆进口量达到8169万吨，为历年之最，占全球大豆贸易量的70%左右，已是世界第一大大豆进口国。
据预测，未来5-10年我国大豆年需求增量约400万吨。目前，我国大豆平均亩产只有120公斤左右，而美国平均亩产214公斤、巴西平均亩产191公斤、阿根廷平均亩产185公斤。距离世界先进水平仍有差距。
推进农业供给侧结构性改革，就是要围绕人的需求进行生产，使农产品供给在数量上更充足，在品种和质量上更契合消费者需要，真正形成结构合理、保障有力的农产品有效供给。当务之急，要加大去库存、降成本、补短板力度，提高农业效益和农产品竞争力，加强农业基础设施等薄弱环节，增加市场紧缺农产品的生产。
2016年4月，农业部公布了《关于促进大豆生产发展的指导意见》。旨在着力调整优化种植结构，积极发展大豆生产，提升大豆生产质量效益和竞争力。
《意见》要求，进一步明确大豆生产发展的思路原则和目标任务。一是扩大面积。力争到2020年大豆面积达到1.4亿亩，比2015年增加4000万亩。二是提高单产。力争到2020年大豆平均亩产达到135公斤，比2015年提高15公斤。三是提高品质。力争到2020年食用大豆蛋白质含量提高2个百分点，榨油大豆含油率提高1个百分点。四是提高效益。通过加快科技创新、经营体制创新、加大政策扶持，实现增产增效、节本增效、提质增效。
优质大豆收割现场
积极践行“粮改饲、种加养”，提升品质，增加效益
近年来中鹤集团在土地流转过程中，特别是在实现土地集约化经营和农业规模化生产中，发现以往的农业产业结构不符合规模农业的规划，籽用玉米种植难以实行全程机械化，于是流转后的耕地改变传统的小麦、玉米季节轮作方式，改籽用玉米种植为饲用玉米种植，实现了小麦、饲用玉米种植的全程机械化。种植结构的转变，为农牧结合、生态循环提供了条件。
推进结构性改革，是兴农之要。当前农业面临的诸多矛盾和难题，表现各不相同，但“病根”都出在结构方面。着力加强农业供给侧结构性改革，实现农产品由低水平供需平衡向高水平供需平衡跃升，既能解决当前农业发展的突出问题，更有利于农业健康可持续发展，是今后一个时期农业农村工作的重要任务。
农业方式怎么转，种养结构怎么调，最基本的就是，优化结构、因地制宜，提升品质，增加效益。就是要确保农民的种植收益。中鹤集团通过粮改饲发展全株玉米青贮，或者大豆种植，可以提高优势产区的种粮效益，能够改土增粮，藏粮于地。举例来讲，按我国目前平均水平测算，种普通玉米一亩地收获400公斤籽粒和440公斤秸秆，总收入约800元。而种专用青贮玉米如按3500-4000公斤计算，总收入1200-1500元。由于全株青贮玉米收割时省去了脱粒、晾晒、处理秸秆等环节，能够有效缓解收割时农村缺青壮年劳动力的问题，关键是粮改饲还可以带动秸秆循环利用和转化增值，减少焚烧造成的环境污染，可以说是经济效益与社会生态效益共赢。
中鹤集团在保证青贮玉米种植响应国家“种加养、粮改饲”的基础上，实现粮豆轮作积极践行中央农业三大任务之二“调减玉米、增加大豆”。集团用青贮玉米、大豆秧和小麦秸秆发展规模化肉羊、肉牛养殖，推动畜牧业转型升级。加快推进畜禽标准化规模养殖，大力发展牛羊等草食畜牧业和草业。大幅提升了牛羊肉的生产能力、水平和产品质量。牛羊养殖粪污经过无害化处理后，作为有机肥施用于粮食和果蔬种植，减少农业种植中农药、化肥的使用，实现农业循环生产和环境保护。形成了“地种粮、粮结秆、秆喂羊、羊拉粪、粪还田”的绿色、低碳农业。以此提升粮食等主要农产品综合供给能力，提升农业质量效益和竞争力，提升可持续发展能力。
