栀子花

虽然时已初夏，该到了栀子花开的季节了，可是我们常见的叶大、花大而富浓香、重瓣，不结果的大叶栀子花都还有些害羞。

目前南京开放的山栀子花，也叫黄栀子花，是栀子花的野生种。叶稍小，花单瓣，入秋结橙红色果实，经久不凋，且抗碱力强，是观花、观果的优良树种。

山栀子花生长于海拔10-1500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌木丛或林中，产于长江流域以南，果实味苦寒，用于清热、泻火、凉血；含有黄色素，可提炼天然色素，用作食品添加剂。