苦菜是以前农村随处可见的一种野菜,又叫做败酱草,可炒食可凉拌,还有抗菌、解热、消炎、明目等作用。下面小编和大家一起学习一下大棚苦菜的栽培要点。

1.播种时间

大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小,抗寒、抗旱能力低,产量下降。由于苦菜种子没有休眠期,采种当年即可播种生产。

2.播种方法

选择疏松肥沃的地块播种,播前深翻细耕,结合整地每亩地施有机肥3000公斤,然后按扣棚面积做畦,一般畦宽1米,畦面开8厘米深小沟7条,沟距12厘米。浇透底水,水渗后将种子播于沟内,用细土将沟覆平。

3.田间管理

播种后7--8天即可出苗,刚出土的幼苗根系细弱,要通过喷水保持土壤湿润,以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土,既可抑制土壤水分蒸发,又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素,所以要随时拔除。立秋后,天气凉爽,苦菜生长比较旺盛 ,为促其根系粗壮,积累更多养分,需结合灌水追一次稀大粪,每亩1000公斤。

4.第二年管理

扣棚:为使苦菜及早上市,又不致遭受冻害,一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后,搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5摄氏度时,苦菜便开始发新芽返青。

肥水:如果冬季积雪少,土壤墒情不好,要在返青后3--5天灌一次水,以能湿透15厘米土层为准,水量过大会降低地温,影响生长,以后根据土壤情况,到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主,需氮较多。为了获得高产,需在2--3叶期进行一次叶面追肥,喷施0.5%的尿素溶液。

以上就是苦菜的栽培要点,你们吃过苦菜吗?现在随着环境的污染严重,很多农村地区的野菜野花都没有之前多了。

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