李子树可以嫁接桃树，且嫁接的成活率算是比较高的，但需要注意芽接法的时间选择、劈接法的时间选择等，芽接法选择在每年的3月下旬和9月，劈接选择在每年叶芽萌动之前，注意嫁接之后连接处要包裹严密。
李子能不能嫁接桃树
1、可以
李子是可以嫁接桃树的，这种植物能够嫁接的果树种类并不算很少，最常见的就是桃树、樱桃和李子树本身，其中李子树同种嫁接的成活率最高，而桃树和樱桃的性质与李子树相差不大，因此成活率也不算低，可以嫁接。
2、芽接法
在每年的3月下旬，春季砧木发芽之前1周左右，可以进行单芽切腹接和插皮接的操作，这两种方法在这个时间段内的成活率比较高，此外在当年的9月可以使用木质部进行芽接，此时的成活率相比其余时段也稍高一些。
3、劈接法
劈接法需要先将选定的砧木进行截断，无论是使用锯断或是剪断、砍断，都需要在截断之后对其断面进行清理和修平的处理，然后在每年砧木叶片萌芽或是还没有展叶之前进行，这样的接口愈合速度快且生长牢固，容易成活。
4、注意事项
李子树进行嫁接能够明显的提升其植株的耐低温能力，但要注意插穗最好是即取即用，不能长时间保存以免损失活性，并在扦插完成之后及时用塑料薄膜包裹住连接处，一定不能有外界水分渗入其中，否则有可能会造成腐烂嫁接失败。
