想要把草莓洗干净,就需要注意保留叶柄、用流水洗、淘米水冲洗和盐水浸泡等。洗草莓时不能去掉叶柄以防止果肉暴露,清水清洗不能浸泡要冲洗,淘米水浸泡能带走残余的农药,盐水浸泡能去除虫卵和细菌等。
草莓洗干净的方法
1、流水冲洗
洗干净草莓最简单的方法就是将其放在有镂空的篮子里,然后打开水龙头用流水连续冲洗几分钟,这样能够去除草莓表面绝大部分的病菌、农药和泥土污渍等污染物,使草莓更加的鲜甜红润,注意不能浸水以防止农药内渗。
2、浇淘米水
出来用流水冲洗的方法之外,也可以使用淘米水来进行冲洗,淘米水整体呈现出偏碱性的化学性质,因此对于绝大多数的农药有着分解的作用,淘米水中的米粒也会带走泥土灰尘等物质,洗完之后用流水冲刷一段时间即可。
3、盐水浸泡
如果不想用淘米水冲洗草莓,也可以使用盐水来进行浸泡,一般一盆水中加入1-2勺盐即可,将草莓浸水大约3分钟,就能够去除表面的虫卵和病菌,然后冲干净即可。注意不要用手搓洗,草莓没有果皮,搓洗会使果肉暴露。
4、保留叶柄
在清洗草莓的时候无论是用哪种方法,都不能去除掉草莓的叶头,最多只能将叶片拔去但要保留下叶柄,这样可以保证草莓的果肉没有直接接触水体的机会,否则在浸泡冲洗过程中可能会使农药或病菌进入草莓内部造成污染。