香菜不够香是什么原因?

香菜,学名芫荽,是我们日常生活中常见的增味蔬菜。由于市场需求大,近年来种植香菜的人越来越多。众所周知,香菜特有的香味是其他菜肴无法替代的,但是很多人在种了香菜之后发现不够香。发生了什么事?如何科学种植香菜?让我们聚在一起找出答案。香菜不够香的原因是什么?

香菜不够香是什么原因?

 

1.品种原因香菜有大叶品种和小叶品种。其中小叶品种香味浓,耐寒,适应性强,唯一的不足是产量没有大叶品种高。考虑到经济效益,市面上常见产量较高的大叶品种,这也是香菜不香的主要原因之一。   2.采收时间香菜一般在播种后两个月采收。采收过早或过晚都会影响香菜的风味和口感。没有足够长的香味,过早收获香菜肯定是不行的,香菜的产量也会减少。如果收获太晚,茎叶会相对老化,变粗变硬,自然口感变差。   3、运输损耗香菜从收获到上市,有一个很重要的环节,就是储运。但运输过程中难免会有损耗,可能会导致香菜风味的损失。如何科学种植香菜?1.整地施肥:选择土壤疏松、有机质丰富、排灌方便的地块。前一茬作物收割后,及时翻耕,深度15-20cm,让其风化晒2周以上。然后每亩撒施腐熟优质农家肥4000-5000公斤,复合肥10-15公斤作为基肥。   4、播种可以在8月底到第二年春天的4月初进行。播种前,将种子揉搓,然后放入50-55℃的热水中,搅拌漂烫20分钟,待水温降至30℃左右时继续浸泡,18-20小时后播种,或催芽后播种。   5、水肥管理苗期不宜浇水过多。每3-4天浇一次水为宜。在旺盛生长期,必须加强水肥管理,保持地表湿润。施肥以速效肥为主,结合浇水。前期每亩用稀释后的人粪1000公斤或尿素4公斤,1-2次,后期每隔5-7天加水5-10公斤复合肥。   6、当幼苗采收30-50天,苗高约15-20cm时,可交替采收。每次收获后施一次肥,收获前7-10天喷施20ppm赤霉素,可提高产量。