椰子肉能直接生吃吗
椰子椰肉可以生吃。
1、椰肉是指剖开椰子后，所见的乳白色的椰子果肉，可以直接生吃，并且口感甘甜，咀嚼时还有可能闻到清新的椰奶香味。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、油脂、纤维素、维生素、矿物质等物质。
2、椰肉除可直接食用外，也可以做成日常生活中常见的椰汁，有益气健脾的作用，并且有助于帮助脾胃虚弱的人群缓解积食、便秘等问题。首先有利于保健作用，
3、椰子肉具有显著的抗炎以及抗癌功效，经常吃椰子肉会增强身体免疫力、提高机体抵抗力从而达到强身健体、延缓衰老的作用。
4、椰肉还有利于减肥，椰子肉虽然热量高但含脂肪少，有利于增加食用者的饱腹感，很适用于减肥人群食用。最后有利于抑制病原微生物，吃椰子肉，有利于防止细胞以及其他致病菌感染，预防各种炎症等疾病。
