山药相信大家都吃过吧,是日常生活种最常见的一种食材,营养价值丰富,具有一定的保健养生功效,深受很多养生人士的喜爱,那么山药的种子大家见过吗?山药是怎么种植的,用什么当种子,山药具有哪些功效与作用,下面小编就给大家介绍看看。

山药的种子有哪些?

怀山药的种子长在叶子的腋下,形状不规则。多为长圆柱形,长1-3厘米,直径0.5-2厘米。表面颜色为褐色或深褐色,布满小突起或斑点。

很多人不太了解山药豆和山药的关系。事实上,它们是同一株植物的后代。山药豆长在山药的藤蔓上,所以山药豆不是山药的种子。

山药是无性繁殖。一般第二年用第一年山药的顶端种植。也可将山药切块发芽后种植。切口越大,生长越好。但这样做很浪费,所以一般都是用山药顶端较细的部分来种。第一年只能种一棵新山药。大量的种植一般是通过切块催芽来完成的。

山药怎么种植?

使用山药豆进行种植

在种植山药时,有一部分种植户会选择山药豆进行育苗。山药豆在不同的地方,有不同的叫法,在一些地方也叫它零余子。利用零余子进行育苗是山药种植常见的一种方法,下面我们来简单介绍一下。

一般情况下,如果利用山药豆种植,长出的山药往往是用来做来年的种子,因为山药豆长出的块茎活力强,带病少,是非常好的繁殖材料。不过在农村,一些小面积种植的农户可能会直接食用。

在进行繁育时,种植户要选择个头大、没有损伤的山药豆进行播种,播种前可以采取一些措施提高发芽率:

首先,可以进行拌种。将山药豆在30%的噁霉灵水剂750倍液或者25g/升的咯菌腈1000倍液中浸泡5-10s取出晾干,为播种作准备。

第二,可以进行催芽工作。常用的催芽方法是利用湿沙土催芽,根据播种的山药豆数量,设置一个厚度在15厘米左右的沙地,浇上适量的水,然后将山药豆平铺在表面,在山药豆上面覆盖三厘米左右的湿沙土。催芽时保持生长环境温度在24摄氏度左右。大概15天,山药豆露白即可进行播种。在催芽过程中,要保持表层沙土湿润,适当喷水。

在进行山药豆播种时,要注意温度影响,低温很可能会引起山药植株不出芽,播种时地温应该在10摄氏度以上。播种前田间浇透水,再将山药豆轻轻地压入土层,然后覆盖一层细土。对于一些温度多变的区域,建议进行覆盖地膜,更有利于山药豆的生长。

使用山药块茎种植

利用山药块茎种植山药这几年比较流行,也是比较简单的一种方法,我们来简单讲解一下。

在种植前需要先选择健壮的、无病虫害、无伤口的山药块茎,提前一个月左右将块茎截成长度为10厘米左右的小段,截完的块茎两端都有伤口,这时需要对伤口进行处理,避免病菌侵染,可以沾一些草木灰或者杀菌剂甲霜。噁霉灵溶液,然后进行晾晒。

播种时提前3-5天取出块茎,再次晾晒一段时间,当两端伤口轻微发干萎缩,即可进行播种。晒种能够打破块茎休眠,有利于生根发芽。

当然,如果想要提高发芽率,还可以对块茎进行催芽处理,选择背风向阳的沙壤土地设置温棚,将块茎摆放整齐互不接触后,上部覆盖一层2厘米的细土,在25摄氏度左右的环境中催芽,当块茎上出现小芽时,即可种植。

山药效益不错,但是技术要求比较高,农户在进行种植时,一定要先了解相关的种植技术,根据当地的环境选择合适品种进行种植。

山药的功效

1、健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

5、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

以上就是小编为大家整理的关于山药种子的种植技术,山药的功效与作用,希望可以帮助到想要种植山药的朋友们。