甘蔗在正常情况下，亩产量可以达到8000-14000斤左右，但是这个数字是并不固定的，其具体产量还是会受到品种、肥力、管理水平、种植地区等因素的影响。
甘蔗亩产量
影响亩产的因素
甘蔗亩产量根据地域分布、品种和栽培管理技术等的不同，也有所不同。
如北方甘蔗一般亩产量在1至2万公斤，而有的只有5至7吨，更少的在2至3吨左右。
广西平均甘蔗亩产量约为4吨多。
省糖业协会提供数据显示，2006至2007榨季，全国糖蔗平均产量为4.45吨每亩。
广西4.6吨每亩，广东6.22吨每亩，海南每亩产量平均却只有3吨多。
甘蔗的用途
甘蔗是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。
种植甘蔗要选尾巴芽多，长的较长且比较粗状的，这样的更耐寒，萌发力也强。
甘蔗的种植
种植甘蔗时，要将长势良好的种苗放在清水或石灰水中浸泡，消灭表面的病菌。
为其选择合适的土壤，合适的地区,甘蔗生长需要土层深厚,土壤疏松肥沃的土地,这样可以满足根系更好地吸收水分,还可以减少病虫害和田间的杂草。
最好是深厚、透气、肥沃的土壤，整地的时候深耕40厘米左右，然后开植蔗沟即可，沟深一般是20厘米为佳。以1.2米的行距栽种在土壤中，浇灌一次透水。播种的时候需要在沟内施入一些基肥，肥料以农家肥为主，这样才能够促进幼苗的生长，回土覆盖的时候深度在5-8厘米左右。
每隔2月为甘蔗除草一次，并将环境温度保持在20-25度之间。等蔗芽长到大概一米的高度时，增加施肥的次数，中间每隔半个月施肥一次，且要定期浇水，让土壤湿润。
