小麦黑穗病俗称乌麦、灰包。主要为害穗部；病株较矮，抽穗比健株早，穗小；抽穗初期，小穗外包裹一层灰色薄膜，里面充满黑粉，薄膜破裂后黑粉随风散落，只剩裸露的穗轴。
小麦黑穗病俗称乌麦、灰包。主要为害穗部；病株较矮，抽穗比健株早，穗小；抽穗初期，小穗外包裹一层灰色薄膜，里面充满黑粉，薄膜破裂后黑粉随风散落，只剩裸露的穗轴。
小麦幼苗出土前，病菌最容易侵入；因此，凡是影响小麦幼苗出土快慢的因素均会影响病害发生；冬小麦迟播或春小麦早播，土温低，发病较重；土壤含水量在40%左右的土壤有利于病菌孢子萌发和侵染；播种覆土过深，麦苗不易出土，发病重；
小麦黑穗病是小麦的世界性重要病害之一；该病不仅使小麦减产，而且使麦粒及面粉的品质降低。
防治方法主要从以下几个方面着手：
1、农业防治；
调整播种期春麦不宜过早播种，且播种不宜过深,选用抗病品种。播种时施用硫铵等速效化肥做种肥可促进幼苗早出土，减少侵染机会。冬麦提倡在秋季播种时基施长效碳铵1次，可满足整个生长季节需要，减少发病。
2、合理轮作：
倒茬在小麦散黑穗病病穗抽穗初期注意检查并随即拔除病株，带出田外烧毁或深埋，防止穗部黑粉病菌传播。提倡施用酵素菌沤制的堆肥或施用腐熟的有机肥对带菌粪肥加入油粕或青草保持湿润，腐熟一个月后再施到地里或与种子隔离施用。
3、药剂拌种；
常年发病较重地区用2%立克秀拌种剂10到15g，加少量水调成糊状液体与10kg麦种混匀，晾干后播种。也可用种子重量0.2%的三唑酮。0.2%的甲基硫菌灵、0.3%的萎锈灵等药剂拌种和闷种，都有较好的防治效果。
4、恒温浸种；
把麦种置于50-55℃热水中，立刻搅拌，使水温迅速稳定至45℃，浸3小时后捞出，移入冷水中冷却，晾干后播种。
5、喷雾防治；
在小麦抽穗前期喷施戊唑醇或三唑酮喷雾控制再侵染。
