刺儿菜图片，刺菜的功效？
治心热吐血
刺菜能治心热吐血，治疗时可以把刺菜的叶子与根一起研碎，取出汁液，直接口服，每次服用两小碗。另外它还能治疗人类的七窍出血，治疗时可以把取出的刺菜汁加白酒调匀以后口服，可以起到出色的止血作用。
2、治疗外伤出血
刺菜对人类的外伤出血也有明显治疗作用，出现外伤出血时可以把新鲜的刺菜叶子研成泥状，外敷在伤处，就能快速止血。
3、治疗疔疮恶肿
刺菜对疔疮恶肿也有明显治疗作用，治疗时可以把刺菜四两以及乳香一两再加入明矾五钱一起研成细末，每次取二次用白酒送服，然后盖被发汗，等汗出透以后症状就能好转。
刺儿菜能蘸酱吃吗？
刺儿菜能蘸酱吃。因为刺儿菜蘸酱可以改善他们那种难闻的味道，而且还能让我们人类更有益于去接受他们这种味道，而且吃他们。
我们从中会吸取营养来让我们的心肺功能增强，这样我们就能从中获取更多的经济价值和营养价值。来改善身体。
刺儿菜是豆科吗？
不是豆科，刺儿菜是蓟属菊科的多年生草本,地下部分通常会大于地上部分,有长根茎
刺儿菜和牛肉包饺子可以吗？
是可以的，很香很好吃。
刺菜晒干还是阴干？
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刺菜晒干还是阴干？假如作为药用,当然是——阴干（晾干，不要在阳光下暴晒！）
刺儿菜就是我们经常用的小蓟的俗称！是一种药食兼用的优质的野菜。特别是野外土壤遇到皮外伤，直接捣碎外敷，这是止血的良药！
一、食用部位、时间
是一 种菊科多年生草本植物，我们药用或者食用的主要是小蓟的地上茎、叶部分，很多朋友认为小蓟不能吃主要是因为小蓟叶片边缘有细刺。其实经过焯水后，既可以凉拌、也可以做粥，还可以晾干后泡水喝，能起到消炎、止痛的作用。一般小蓟的在春季和夏初食用。
二、药用价值
1、药性及价值小蓟药性属于甘、苦、微凉等等，在我们的众多的药物学著作中都有记载，具有清热、凉血、止血、祛瘀、消肿、消炎、杀菌、降脂、利胆、利尿、强心、升压等等价值。
2、用法小蓟可以用鲜品，也可以晾干用干品。既可以内服，也可以捣碎外敷。
3、常用疾病小蓟为传统的止血中药，例如皮外出血、吐血、尿血、便血等等。抗菌例如对于溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抑制作用。消炎的如肝炎、肿痛等等。
4、采摘、晾晒小蓟春季、夏季是采摘的最佳时间，一般春末夏初。采摘以后去除杂质，放在阴凉、通风的阴干，不要在阳光下暴晒。
三、小蓟的地理分布
小蓟是我们广大农村的一种十分难以消除的野草，在我国的绝大部分地区都有分布，具体来看田间地头、河湖沟渠、荒山野岭、村旁路旁等等地方。所以别称众多，例如：野红花、小刺盖、刺菜。猫蓟、青刺蓟、千针草、刺蓟菜、刺儿菜、青青菜、萋萋菜、枪刀菜、野红花、刺角菜、刺角芽、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺杀草、荠荠毛、小恶鸡婆、刺萝卜、小蓟姆、刺儿草、牛戳刺、刺尖头草、小刺盖、 萋萋芽等等，不知道朋友们你们那里如何吃呢？叫什么名字？请在评论区留言，十分感谢！
