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苦草的类属、形态、习性、分布及为害情况如何？

苦草又名带子草（图13）。

图13 苦草学名Vallisneria natans（Lour.）Hara.科属分类水鳖科，苦草属。形态特征茎有纤细匍匐枝。叶丛生，长条形。叶长随水层深浅而异，可达1～2米，宽1.4～2.0厘米。草绿色，半透明，顶端钝或有细锯齿。叶全缘或有细锯齿，叶脉5～7条，无叶柄。花腋生，单性，异株；雄花多数，聚生在卵状具短梗的佛焰苞内，无花瓣，有萼片3。雌花单生，包于管状具3齿的佛焰苞内，有螺旋状的长梗，柱头3。雄花的萼片从基部开裂，花开时佛焰苞裂开小口，雄花脱落浮于水面，此时，雌花的佛焰苞也由花梗送出水面，水媒传粉。受精后，花梗卷曲，将子房藏入水中，在水中成熟。果实成熟后长5～17厘米。生物学特性多年生沉水草本1）休眠与萌发果实成熟后沉入水底，果皮逐渐腐烂，种子落入泥中，翌年5月中下旬萌发。2）营养生长出叶速度与气温关系密切，6月上旬，每3～4天出一枚叶片，6月下旬每2天出1枚叶片，6叶期，叶片向四周水平伸展，9叶期，基部产生白色纤细匍匐枝，通常每株可生15～18枚叶片，雄株叶片稍少。匍匐枝顶端着地后产生第一级分枝，其基部再生2级分枝、以至3级分枝、4级分枝，每级分枝均产生新的植株，繁殖力极强。3）开花结实苦草花期较长，8月上旬始花，直至9月植株停止生长。10月全株枯萎腐烂。

分布与为害苦草分布全国，低洼积水稻田为害较重，是北方稻区的重要杂草。

苦草有几种?

苦草它的种类大致分为这四种，分别是矮苦草、刺苦草、密齿苦草和大苦草。

苦草，拉丁学名：Vallisneria natans (Lour.) Hara，别称蓼萍草，扁草。为多年生无茎沉水草本，有匍匐茎。生于溪沟、河流等环境之中。分布在中国的多个省区；伊拉克、印度、中南半岛、日本、马来西亚和澳大利亚等地也有。有药用、观赏、经济等多种价值。

相关信息：

定植：栽种前应将种植区域内的杂草和异物清理干净，施足基肥，捣活泥土，待水澄清后进行移栽定植，定植的时间为5-9月，株行距30-80cm，每蔸5-8株。随起随栽，如果是引种，在运输的途中必须将苗沉放入水中，否则会影响成活率。

管理：在苦草定植后，因苗较小，初期生长慢，需及时对定植区内的杂草和异物进行清除，保持水质清澈度，增强水中的光照。在生长发育期内还要进行施追肥1-2次，促进植株的生长，使株型美观，提高其观赏效果。

苦草的功效与作用及食用方法

苦草，别称蓼萍草，扁草。中药苦草为中国传统中医特有药物，有很多不同的功效与作用。下面我整理的苦草的功效与作用及食用 方法 ，一起来看看吧。

苦草的功效

成分：含菠菜甾醇、β-谷甾醇、廿(烷)醇

性味：味苦，性温

归经：归脾、肝经

功效：清热解毒，止咳祛痰，养筋和血。用于急、慢性支气管炎、咽炎，扁桃体炎，关节疼痛;外治外伤出血等等。

苦草的作用

一、药用价值：

1、清热解毒;苦草含菠菜甾醇、β-谷甾醇、廿(烷)醇，其做法是内服，煎汤，5～15克左右即可，食用后能起到清热解毒、止咳祛痰，养筋和血等作用。

2、治肺热咯血;筋骨草五钱，白芽根一两，冰糖一两，水煎服，按照这样的吃法食用后可以治肺热活血效果。

3、治跌打伤，扭伤;鲜筋骨草加少量生姜、大葱，捣烂外敷，可以起到治疗跌倒造成 的伤口。

4、作为动物的饲料;为鱼，鸭，猪等的饲料。其匍匐枝末端膨大的球块是鸟的主要饵料。

5、治扁桃体炎，咽炎，喉炎;其做法是筋骨草五钱至一两，水煎服。或用筋骨草鲜草四至五株，加豆腐共煮，吃豆腐并饮汤，若患有扁桃体炎者服用后会有很好见效。

二、观赏价值：苦草叶长、翠绿、丛生，是水族箱中、植物园水景、风景区水景、庭院小水池中的良好绿化布置材料。

三、经济价值：苦草制种水域少量投放河蟹、青虾或鲤、鲫、鳜鱼等，可有效控制无效分蘖，提高制种产量、质量，显著提高经济效果。例如扣蟹投放规格80-120只/kg，密度200-300只/667平方米，或规格为2000-3000 只//kg的早繁仔蟹，越冬幼虾5-10kg/667平方米;或者建鲤、异育银鲫、鳜鱼 夏花等500-1000尾/667平方米。可产成蟹15-40kg/667平方米，成虾20-30kg/平方米，或大规格鱼种 40-50kg/667平方米。

苦草的注意事项

苦菜虽然是美味佳肴，是天然的野生营养蔬菜，而且有很大的药物价值，但不宜单独过量食用，吃多了会伤脾胃。

苦草的食用方法

1、内服：煎汤

外用：捣敷或煎水洗

2、苦草糯米饭：第一步煮苦草汤，因为红豆比较耐煮，可以和苦草汤一起下锅煮20分钟 把煮好的红豆苦草汤挑出苦草，留汤备用 将事先浸泡好的糯米放入电饭锅中，加入红豆苦草汤(这里可以用平时煮米饭两倍的量，吃起来相当软糯，喜欢硬的朋友可以适当减少放入的汤量)，把莲心 红枣 桂圆干一起加入混合均匀，我设置的煮粥模式，这样可以煮起来更软糯。很适合秋冬的滋补品，特别是产后妈妈非常适合吃。

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苦草的图片有几种?

苦草它的种类大致分为这四种，分别是矮苦草、刺苦草、密齿苦草和大苦草。

苦草，拉丁学名：Vallisneria natans (Lour.) Hara，别称蓼萍草，扁草。为多年生无茎沉水草本，有匍匐茎。生于溪沟、河流等环境之中。分布在中国的多个省区；伊拉克、印度、中南半岛、日本、马来西亚和澳大利亚等地也有。有药用、观赏、经济等多种价值。

四季苦草和苦草的区别

一、形态特征不同

1、四季苦草：四季苦草通常单株茎秆比较粗大，叶片相对比较宽，一般在0.5~1厘⽶左右，绿色或略带紫红色，常具棕色条纹和斑点，先端圆钝，边缘全缘或具不明显的细锯齿，四季苦草单株茎秆要偏细⼀点，叶子相对也要窄颜色上也会偏暗绿色，没有普通苦草那么绿。

2、苦草：具匍匐茎，径约2毫米，白色，光滑或稍粗糙，先端芽浅黄色。叶基生，线形或带形，长20-200厘米，宽0.5-2厘米，绿色或略带紫红色，常具棕色条纹和斑点，先端圆钝，边缘全缘或具不明显的细锯齿。

二、来源不同

1、四季苦草：四季苦草是从普通苦草上慢慢改良衍变过来的一种新型品种。

2、苦草：苦草是自然生长的多年生无茎沉水草本。

[认识苦草]苦草知多少

一、苦草简介

苦草，拉丁学名：Vallisneria natans (Lour.) Hara，别称蓼萍草，扁草。为多年生无茎沉水草本，有匍匐茎。生于溪沟、河流等环境之中。分布在中国的多个省区；伊拉克、印度、中南半岛、日本、马来西亚和澳大利亚等地也有。有药用、观赏、经济等多种价值。

二、苦草的分布与生长习性

苦草的分布:产吉林、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。分布于伊拉克、印度、中南半岛、日本、马来西亚和澳大利亚。

苦草生长习性：生于溪沟、河流、池塘、湖泊之中。喜阳，种植时要保持水质清澈度，增强水中的光照。促进植株的生长，使株型美观，提高其观赏效果。

三、苦草的植物形态

苦草的形态：沉水草本。具匍匐茎，径约2毫米，白色，光滑或稍粗糙，先端芽浅黄色。叶基生，线形或带形，长20-200厘米，宽0.5-2厘米，绿色或略带紫红色，常具棕色条纹和斑点，先端圆钝，边缘全缘或具不明显的细锯齿；无叶柄；叶脉5-9条，萼片3片，大小不等，成舟形浮于水上，中间一片较小，中肋部龙骨状，向上伸似帆。花单性；雌雄异株；雄佛焰苞卵状圆锥形，长1.5-2厘米，宽0.5-1厘米，每佛焰苞内含雄花200余朵或更多，成熟的雄花浮在水面开放；萼片3，大小不等，两片较大，长0.4-0.6毫米，宽约0.3毫米，成舟形浮于水上，中间一片较小，长约0.3毫米，宽约0.2毫米，中肋部龙骨状，向上伸展似帆；雄蕊1枚，花丝先端不分裂或部分2裂，基部具毛状凸起和1-2枚膜状体；花粉粒白色，长圆形，无萌发孔，表面具有不规则的颗粒状凸起；雌佛焰苞筒状，先端2裂，绿色或暗紫红色，长1.5-2厘米，梗纤细，绿色或淡红色，长30-50厘米，甚至更长，随水深而改变，受精后螺旋状卷曲；雌花单生于佛焰苞内，萼片3，先端钝，绿紫色，质较硬，长2-4毫米，宽约3毫米；花瓣3，极小，白色，与萼片互生；花柱3，先端2裂；退化雄蕊3枚；子房下位，圆柱形，光滑；胚珠多数，直立，厚珠心型，外珠被长于内珠被。果实圆柱形，长5-30厘米，直径约5毫米。种子倒长卵形，有腺毛状凸起。

四、苦草的繁殖方法

苦草一般以种子繁殖和无性繁殖。

苦草种植方法及注意事项是什么？如何高效种植？

苦草，俗称扁担草、面条草，养蟹池塘种植苦草能为河蟹生长提供足量的优质天然饵料、有效地改善养殖水体，还可为河蟹生长、脱壳提供极好的隐蔽环境。

现将该水草的种植方法、注意事项介绍给大家，供广大养殖户参考：

一、适种水域，开挖的精养塘、湖泊、滩涂、河沟的浅水区

二、种植时间，2月底--4月底，注：虾蟹养殖塘口控制在3月下旬之前。

三、播种数量，河蟹养殖：3-5斤/亩，注：具体根据池塘环境而定，主要参考因素有两个，1、其他水草种植比例，2、养殖河蟹的投放密度。

四、种植方法，打碎干撒，将条状苦草籽打碎，均匀撒到坂田上。注：此播种方法适合坂田没上水的情况。打碎泡烂表皮泼洒，将条状苦草籽打碎，浸水一周左右，将表皮泡烂，然后均匀泼洒到池塘中。注：播种方法适合坂田已经上水的情况。

五、注意事项，控制水深，促进分蘖。六月中旬以前，池塘水位控制在50厘米以下，六月下旬水位可跟着草的生长逐步加高水位。尽量在坂田未上水的情况下播种（高淳模式）。由于晒塘后土质开裂、在这个时候撒下去，一部分种子会落进裂缝中，其他一部分种子在下雨后也会均匀融入泥土中，以后发芽率、均匀度都相对较高。坂田最好围网。

有条件的养殖户可以将苦草种植区域用围网围起来，六月份待水草丰茂后，撤去围网，可避免水草出苗期被河蟹摄食掉。防止生物天敌。池塘内尽量做到不养或少养食草性鱼类，以免破坏水草生长。

六、目前苦草种植出现的一些问题，种子买回去后直接没发芽，水太深，光合作用差，水体出现问题，水太混，光合左右差，新开挖的稻田，农药残留高，梅雨季节几天就被夹光了，梅雨天水体应激大，螃蟹躁动，出现几天就把苦草夹光的现象，建议过了梅雨天再拉网。