野生芦笋图片,野生芦苇笋能吃吗有没毒?

野生芦笋图片，野生芦苇笋能吃吗有没毒？

芦苇笋能吃。芦苇笋是采集洞庭湖区无污染的阳春三月出土的野生芦苇嫩茎（芦苇芽）制作而成的，只在三月份有十天的采摘期，因为只有这段时间的芦苇笋才最好吃，既嫩又翠，营养成分也最丰富！它是纯野生食品，生长在湿地、淤泥地等处，所以芦苇芽全部由人工采摘，采摘难度相当大、速度慢。采摘后的芦苇芽经过传统方法和现代工艺制作，真空包装，因此在不添加任何防腐剂的情况下即可贮存相当长的时间，这样，我们一年四季都可以吃到鲜嫩可口的芦苇笋了，加工后的芦苇笋既保留了芦苇嫩茎的原始口味和营养成分，又保留了爽滑香脆的口感！是餐桌上不可多得的上等绿色野生食材！食用方法买回来的保鲜芦苇笋，在打开包装后，应先放温水里浸泡30 分钟以上，待其充分脱盐以后，再根据烹调要求改刀成丝或用手撕成细条状， 随后用清水再漂洗一下捞出来，挤干水分待用。芦苇笋的食用方法很多，既可用来凉拌，又可下锅清炒、黄焖、水煮、炖汤，还可与诸多荤料搭配着做成干锅菜、砂锅菜等，特别推荐：芦苇笋涮火锅，十分美味！

1.黄腊丁焖芦苇笋把黄腊丁宰杀治净后，放到加有化猪油的锅里稍微煎一下， 掺清水焖至汤色浓香时，加入鲜红辣椒碎和芦苇笋丝续煮3 分钟， 其间放盐、味精、胡椒粉等调好味，出锅前撒上葱花，即成。

2.葱香芦苇笋锅里放油烧热， 投入大量的葱末炒香后，捞出料渣， 再把挤干了水分的芦苇笋丝放进去，稍炒一下后掺适量的鲜汤，接着放盐、味精、鸡粉和豉油调好味，等烧至汤汁快干时，下入辣椒丝和葱段翻炒匀，出锅装盘。

3.芦苇笋鸡煲在砂锅内垫上竹笆， 放入汆过水的土鸡块、仙笋条、姜片和葱段，然后掺适量的沸水并用文火煲约1 个小时。等鸡肉熟软时，沥出汤汁，另把鸡肉和芦苇笋拣入煲仔内，摆好待用。原汤舀入炒锅里，烧开了放入盐、豉油和胡椒粉调好味，勾薄芡后再淋化鸡油和香油搅匀，最后浇在煲仔内的鸡肉上面，即成。

4.腊味芦苇笋把芦苇笋先撕成丝，入锅加鲜汤煨入味后，捞出来待用。锅里放油烧热， 先下腊肉丝煸炒出香，再放入青红椒节和洞庭仙笋炒匀，其间加入盐、味精、鸡精等调好味，出锅前淋明油，即成。

5.干锅芦苇笋锅里放底油烧热， 放入猪肉丝炒熟后，再下姜片、葱节、青红椒节和洞庭仙笋稍炒，接着掺入鸡汤和酸汤稍煮，其间加放盐、豉油、香油和化鸡油，出锅盛于锅仔内便上桌。

6.小炒芦苇笋锅里放油烧热，入肉片或肉丝，翻炒，加入葱姜蒜辣椒，加老抽，炒匀后，放入芦苇笋段，翻炒两分钟后出锅，美味的小炒芦笋就做好了！

东北的山苞米是不是芦笋？

东北的山苞米是种菜，烤着吃有股玉米味，跟芦笋长的一样，有说山苞米是野生芦笋的。

具体没对比验证过

喜阴的农作物有哪些？

通过小菜园种植农作物观察，有很多蔬菜比较耐阴，如:香菜，菠菜，茼蒿，生菜，油麦菜，油菜，羽衣甘蓝。我家小菜园周围都是院墙，这些蔬菜有点散光都长得很好。

1，香菜，是一种耐阴耐寒蔬菜，秋天把它种在墙边，稍微有点散光都长得很好。

2，菠菜，也是一种耐阴耐寒蔬菜，霜降季节种植，种在背阴墙边，经过冬天，早春返青，长得非常好。

3，茼蒿，早春种植，种在背阴墙边，长得非常好，它不喜欢強光照射，温度过高，很容易早抽苔。

4，生菜，耐寒耐阴，种在背阴或阳台都能很好地生长。

5，油菜，耐寒耐阴，对环境没有过高要求，只要水肥充足，种在背阴墙边就长得很好。

6，油麦菜，耐寒耐阴，对环境沒有过高要求，种在背阴及墙边都长得很好。

7，羽衣甘蓝，耐寒耐阴，对光照没有过高要求，只要水肥充足，在任何环境下都能生长旺盛。

总之，耐阴蔬菜还有很多，韭菜，香葱，牛皮菜，空心菜种在背阴都长得很好。粮食作物不行，需要阳光照射。院内曾经种过黄豆根本不结角，绿豆结角，芝麻由于缺少光照，长个大长腿，结角很少。

通过观察，种一些耐阴的蔬菜可以，种农作物不行，万物生长靠太阳，缺乏阳光不能进行光合作用，影响粮食作物生长。

你知道海参有哪几种吃法吗？

海参的烹饪方法还是很多的。不过呢，由于海参的营养价值特别高，因此我们在烹饪的过程中，最好采用简单一些的烹调手段，尽量完全保留住海参的营养成分。

因此，为了兼顾美味与营养，我推荐以下三种海参的烹饪方式。

1、取适量小米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，海参提前泡发完毕，同样用清水洗净。

2、砂锅内倒入适量清水，放入小米大火煮沸后转小火，煮至小米粥粘稠。

3、海参放入沸水焯一下，然后放入小米粥内一起炖煮。

4、在小米粥中加入盐和枸杞就可以了。

这道海参小米粥特别养胃，很适合作为早餐食用。热乎乎的小米粥里，蕴含了满满的海参鲜味与营养，早餐喝上一碗，精神饱满！

1、取2个鸡蛋打成蛋液，加入适量盐，再倒入一些凉白开，蛋水比例大约为1:1.5。

2、蛋液过筛两次，可以让蒸好的蛋羹更加细腻柔滑。

3、蛋液覆盖保鲜膜，再在保鲜膜上戳几个小孔，蒸锅上汽后，放入锅内蒸10分钟。

4、取出蒸蛋，再把海参放上去，回锅蒸3分钟。

5、取一些生抽、耗油、香油调和，淋在出锅后的蒸蛋上就可以了。

鸡蛋和海参都是营养很丰富的食物，二者结合在一起，那就更加有益健康啦！蛋羹的口感是细嫩柔滑的，而海参的口感则是Q弹爽脆，能让整道菜肴味觉层次十分丰富噢！

1、海参入锅焯水，然后切成丝。

2、黄瓜、胡萝卜同样切丝。

3、将葱花、蒜末、盐、糖、少许辣椒粉、耗油、生抽、醋混合。

4、取适量油放入锅中烧热后，淋在刚刚调好的酱汁里。

5、把海参、黄瓜、胡萝卜和酱汁一起拌匀即可。

这道酸辣爽口的凉拌海参，是一道很棒的凉菜，也很适合出现在年夜饭的桌子上。

整道菜吃起来非常清爽可口，咸鲜适宜，略微的酸味和辣味很开胃，海参的口感也保持得特别好！

以上就是我为大家推荐的三道海参菜肴，都是既简单又美味，而且还能保留住满满的营养价值，建议大家一定要回去尝试噢！

云南的鸡枞怎么做是最好吃的？

前段时间「舌尖上的中国」第三季开播，非常火热，又引起一阵吃货狂潮。只可惜日益下滑的口碑，实在感到失望。

所以又重新回味了第二季。说起第二季，印象最深刻的就是「秘境之临沧」，里面介绍了一种云南的特有野生菌，鸡枞菌，是与第一季的松茸齐名的菌中之首。

鸡枞是一种菌类，它肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统。鸡枞菌多长于我国云南贵州等南方省市的森林中，全部都是野生的，不可人工培植。每年只有三个月时间能吃到鲜菌，保鲜期极短，故而极为珍稀。

鸡枞菌的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清真或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。

据《本草纲目》所载，鸡纵有“益味、清神、治痔”的作用，除了美味还有药用功效。而明代杨慎曾把鸡㙡菌比作仙境中的琼汁玉液，其质地细腻，兼具脆、香、鲜、甜等风味特色，品尝一次，终生难忘。鸡㙡菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。

还有一段故事，明朝的熹宗皇帝朱由校，最嗜鸡枞了。

只因鸡㙡娇嫩易变质，采后过夜便香味大减。为此，正像唐明皇为使杨贵妃能吃到新鲜的南国佳果荔枝，而令沿途驿站快马急递那样，他也每年由驿站用快马急送鸡㙡菌到京城。不知是鸡㙡菌稀罕难得，还是高宗皇帝太偏爱此物，以至于连正宫娘娘张皇后也没有分享这一佳肴的福分。

还有一句恐怖的赞美 “说到鲜，食遍全世界，我觉得最鲜的还是中国云南的鸡枞菌。用这种菌做汤，其实极其危险，因为你会贪鲜，喝到撑死。” ——阿城《思乡与蛋白酶》

由此看出鸡枞菌是多么纯天然健康，难得的食物。可惜生长期有限，每年只有7-9月3个月的时间才能食到鲜鸡枞。 可是云南当地人为了延长这个赏味期，几乎每家每户都会在产期开始准备鸡枞，用干辣椒等配料，小火油炸的方式来保存美味，后来就有了随时都能吃到的油鸡枞，从而成为云南的美食一绝。

所以油鸡枞有多好吃 ！？只要清汤面来一点油鸡枞，就可以吃2碗啦，鲜香到撑死。

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