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这是个是什么水果?

图片观察,这是“油桃”

油桃(拉丁学名:Prunus persica var. nectarina),又名桃驳李。油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。

在中国的西北地区有野生的油桃,油桃落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。

一、形态特征

油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,好像涂了一层油;普通的桃子表皮有绒毛,颜色发红或微黄,无亮光。

其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、无毛,与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色,但油桃的整个果面都呈鲜红色,跟樱桃一样,因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是国际市场上风行的一种新兴水果,专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下,二十一世纪是油桃的时代。

香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口异常,甜而不腻。油桃的肉质是脆的,水分相对少些;普通的桃子生的时候是脆的,熟了就是软的,水分很多。

二、生长分布

油桃是普通桃的变种,主产区以山东、河北等北方地区为主, 当地称为"李光桃",它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。基于过往错误的认识,“桃驳李”被认为是一种把桃嫁接至同属的李树后所结的果子,又或者是桃和李的杂交种,所以外表像李子一样光滑,但味道和口感都跟桃子相似。

三、营养价值

油桃益处:富含维生素C,油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑,没有讨厌的绒毛。果肉较硬,颜色有粉红、黄色、白色的,比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多,平均为三十六大卡。

油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毛身、磷40毛身、钙12毛身、铁0.8毛身、镁14.5毛身。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

四、食疗价值

1、油桃有补益气血、养阴生津的作用,尤其适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者食用。

2、油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

3、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。此外,桃仁还有活血化瘀、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

油桃的营养丰富,如果能经常食用对身体是有好处的,但是吃多了就容易上火。

油桃品种大全图片

油桃源于中国,是普通毛桃的杂交品种,又叫桃驳李。因国家农业化的发展和人们的食用需求,现市场上出现了很多品种的油桃供大家选购。油桃富含维生素C,营养价值极高,能提供人体所需的胡萝卜素、氨基酸类等。

1、世纪之星

世纪之星油桃果皮油亮光滑,通体颜色为红色;果肉呈金黄色,口感清脆甜美。世纪之星是雌雄同花自花授粉的,相比油桃品种大全图片中的其他品种,品质是极佳的。平均每颗果实重量在180~350克左右,其含糖量在16%~20%,一般是6月中上旬果实成熟。

2、世纪之星2号

世纪之星2号与世纪之星的果实外观和果实口感是差不多的,只是说果皮颜色比世纪之星更为鲜红艳丽。其授粉方式也是雌雄同花自花授粉,平均每颗果实的重量和含糖量都比世纪之星的低,重量为150~260克左右,含糖量只有14%,果实成熟期为5月中下旬。

3、黄贵妃油桃

黄贵妃油桃果皮和果肉都是金黄色,颜色艳丽看起来十分诱人。吃起来有种水蜜桃的味道。是黄油桃的新品种,授粉方式也是雌雄同花自花授粉,一般是6月上旬果实成熟。平均每颗果实重量在140~220克左右,含糖量为15%。

4、红芒果油桃

之所以称为红芒果油桃,是因果实外形像芒果。果皮光滑成熟后呈玫瑰红色,果实底部黄色;果肉为黄色,口感清脆甜香。雌雄同花自花授粉,产量高。单个果实平均重量在90~135克,糖分含量在11%~14%,果实成熟期在5月下旬。

5、红珍珠油桃

红珍珠油桃个小巧,果皮为鲜红色,果肉为白色,是油桃新品种。吃起来香脆,还有种冰糖大枣的味道。一般8月上旬果实成熟,每颗果实平均重量约为80克,含糖量22%,较高。

6、曙光油桃

曙光油桃果实接近圆形,果皮光滑呈鲜红或者紫红色,果肉为黄色,口感香甜。单个果实重量在90~170克左右,含糖量较低,为10%。果实成熟期在4月中旬。

7、华光油桃

华光油桃有油桃的统一外形,光滑无毛。果皮颜色为深红色,果肉颜色接近于红珍珠油桃,为乳白色,一口咬下汁多香脆,单颗果实重量在80~120克左右,含糖量与曙光油桃差不多,为10%左右。果实成熟期在6月初。

8、红芙蓉油桃

红芙蓉油桃果实成熟期在8月中旬,果皮为鲜丽玫瑰花,果肉同华光油桃为乳白色。果实纯正圆形而且大,单颗果实重量可达164~180克,含糖量在11%~14%。

9、金硕油桃

金硕油桃也是通过雌雄同体自花授粉的方式进行授粉结果。果皮呈红色,底部为黄色,果肉颜色是黄色,清甜。单颗果实最大可达297克的重量,含糖量较低,12%左右。6月上旬为其果实成熟期。

10、人参果油桃

顾名思义,人参果油桃吃起来就有人参果的味道,果子形状近椭圆形,果皮呈白色,会有紫色的条纹。单个果实重量比较持恒,150克左右,含糖量在13%。一般在8月中旬为果实成熟期。

油桃树叶子和其他桃树的叶子区别

油桃树叶子和其他桃树的叶子区别如下:

油桃(拉丁学名:Prunus persica var. nectarina),又名桃驳李。油桃(英文:Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。在中国的西北地区有野生的油桃,油桃落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。

形态特征:

落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。

油桃的核在成熟后易分离,种子一般不能发芽。桃李等水果的核一般含有极少量的氰类物质,稍有毒,但不足以致发不良反应,并无大碍。

花单生,先于叶开放,直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形,被短柔毛,稀几无毛,绿色而具红色斑点;萼片卵形至长圆形,顶端圆钝,外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形,粉红色,罕为白色;雄蕊约20-30,花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。

叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形,长7-15厘米,宽2-3.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形,上面无毛,下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛,叶边具细锯齿或粗锯齿,齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮,长1-2厘米,常具1至数枚腺体,有时无腺体。

油桃树图片如下:

桃(学名:Amygdalus persica L.):蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。

形态特征:

桃是一种乔木,高3-8米;树冠宽广而平展;树皮暗红褐色,老时粗糙呈鳞片状;小枝细长,无毛,有光泽,绿色,向阳处转变成红色,具大量小皮孔;冬芽圆锥形,顶端钝,外被短柔毛,常2-3个簇生,中间为叶芽,两侧为花芽。

叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形,长7-15厘米,宽2-3.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形,上面无毛,下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛,叶边具细锯齿或粗锯齿,齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮,长1-2厘米,常具1至数枚腺体,有时无腺体。

其他桃树图片如下: