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南酸枣怎么吃 做南酸枣的方法

1、南酸枣煮鸡蛋做法：将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗净，同放入锅内加水煮．鸡蛋煮熟后，取出去壳放入再煮段时间，吃蛋饮汤。功效：此菜由南酸枣配以补肝明目、强肾填精的枸杞子和润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配而成，具有补肝肾、滋阴润肺的功效。

2、糖拌南酸枣做法：将南酸枣洗净，去核切小块，放入盘内，加入白糖稍腌渍即成。功效：南酸枣含有多种营养成分，具有消食的功效，用白糖拌之适用于消化不良、食滞腹痛等病症。

3、南酸枣糕剥皮：用调羹容易挑开皮，而且皮上容易粘上果肉，所以用调羹能刮下来。成熟的酸枣很好剥皮，如果不好剥皮的话可以用沸水煮一下，让酸枣裂开。沸水煮果时，应确保果实的内部温度升到75℃以上，保证有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果。去核：用深点的碗装好酸枣，用一束筷子使劲搅拌，果肉就会和核分开。去水分：酸枣果肉放入微波炉中加热2分钟，去一下水分。加糖加桂花：在去掉一定水分的酸枣肉中加入适量的糖和桂花，搅拌均匀。晒干切片：搅拌好的酸枣馅摊平晾晒，晒干之后就可以切片了，形状随意。

营养价值丰富的南酸枣，为何说它不适宜多吃？

营养价值丰富的南酸枣之所以不能够多吃主要有以下三方面原因，第一、南酸枣吃多了容易造成消化不良；第二、南酸枣吃多了容易得龋齿；第三、南酸枣吃多了容易损伤脾胃。

（一）、南酸枣吃多了容易造成消化不良

南酸枣是一种营养价值非常高的水果，但也是一种不宜多吃的水果，若是食用过多不仅不会有好处，还容易造成消化不良。其实适当的食用南酸枣对身体是非常好的，例如南酸枣能够开胃、健脾、生津止渴等，但是南酸枣的表皮比较坚硬，而且它本身是不容易被消化的，所以如果吃太多南酸枣的话，会导致胃里负担太大，反而会影响到人体的正常消化功能，导致消化不良。

（二）、南酸枣吃多了容易得龋齿

南酸枣虽然名字中带有一个“酸”字，但是事实上它是一种含糖分非常高的水果，吃多了还会给牙齿带来很重的负担。本身我们的牙齿每天吃多了东西就容易残留很多细菌，而糖分更是牙齿上这些细菌和小虫子最喜欢的东西，所以说吃多了南酸枣反而是给这些细菌和虫子提供了营养物质，导致牙齿病变成为龋齿。因此，我们在食用南酸枣的时候一定要严格控制自己，一般来说，一天之内最好不要食用超过二十枚南酸枣。

（三）、南酸枣吃多了容易损伤脾胃

最后，南酸枣吃多了还有损伤脾胃的害处，这也是很多人都还没有意识到的问题。上面我们说过了南酸枣因为比较坚硬，所以容易引起消化不良，除此之外还容易损伤我们的脾胃，本身脾胃就需要精心“呵护”，所以我们不要因为一时的不忌口，而导致给身体带来不必要的损害。

南酸枣和酸枣的区别

南酸枣和酸枣的区别：

南酸枣，是漆树科南酸枣属落叶乔木，高可达20米。树干挺直，树皮灰褐色，小枝粗壮，暗紫褐色，具皮孔无毛，奇数羽状复叶互生，卵状椭圆形或长椭圆形，花杂性，异株；雄花和假两性花淡紫红色，排列成顶生或腋生的聚伞状圆锥花序，雌花单生于上部叶腋内；核果椭圆形或倒卵形，成熟时黄色，中果皮肉质浆状，花期4月，果期8至10月。

酸枣，是鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产我国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，肉薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强，花期很长，可为蜜源植物。果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。

南酸枣的果实营养十分丰富，不仅含糖量多，还含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分，维生素的含量更是与其他水果不相上下。酸枣果肉较薄、疏松，味酸甜，含有含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素以及丰富的维生素C，具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。食用南酸枣可以抗氧化、延缓衰老、和养心安神等众多功效。还可以滋润肠胃，防止食滞、便秘，美容养颜。具有镇静、养心、敛汗、滋补等功效。

南酸枣的功效与作用

南酸枣的功效与作用

南酸枣的功效与作用，在日常生活中，南酸枣我们不常见的一种植物果实，大家可能对南酸枣并不熟悉，南酸枣的营养价值极高，食用它的好处也不少。那么接下来就由我带你了解南酸枣的功效与作用。

南酸枣的功效与作用1

1、保护心脏

南酸枣对人类心脏有明显保护作用，因为这种食材中含有丰富的类黄酮，它能直接作用于人类的心脏病，能营养心肌，而且能提高心肌细胞的抗氧化能力，可预防心肌缺血和心律不齐等多种常见疾病出现，对维持人体心脏健康有很积极的作用。

2、增强免疫力

人们多吃南酸枣还能增强身体免疫力，因为南酸枣中不但含有丰富维生素，还含有丰富的水杨酸和鞣酸以及多种氨基酸和矿物质，人们在食用它以后能尽快把它含有的营养吸收和利用，能加快身体的免疫细胞再生，并能促进人体内抗体产生，经常使用能让人体自身免疫功能明显增强。

3、淡化色斑

平时人们多吃南酸枣，不然能吸收丰富营养，还能淡化皮肤表面的色斑，因为它含有的维生素c能清理身体内的.自由基，并能阻止人体内色素生成，能让人类皮肤表面出现的色斑慢慢淡化，经常食用能起到明显美白作用。

4、预防高血压

预防高血压，维持心血管健康都是南酸枣的重要功效，因为它本身就是一种低脂低热量的健康食材，能抑制人体对热量和脂肪的吸收，可净化血液促进血液循环，而它含有的微量元素芦丁则可以直接作用于心血管，能提高血管的韧性和弹性，它们能保持心血管功能稳定，并能降低高血压高血脂的发病率。

南酸枣的功效与作用2

1、补充维生素

平常人们多吃一些南酸枣，能为身材增补富厚维生素，它含有大量维生素c以及维生素b，还含有肯定数目的维生素，e这些维生素被人体吸取后，能加速人体免疫细胞再生，并不克不及防备色素在人体内聚集，更能加速身材内多种毒素代谢，他能知足人体正常代谢时对于维生素的必要，并且能防备身材各器官涌现功效消退。

2、淡斑美白

人们吃南酸枣能吸取富厚维生素c这种物资非但能增进免疫细胞再生，还能淡化色斑，更能滋养细嫩肌肤，能进步人体皮肤弹性，淘汰皱纹天生，时常吃南酸枣会让人类皮肤变得白嫩细滑而有弹性。南酸枣中含有的微量元素与氨基酸等养分被人体吸取后，对于皮肤代谢也有优良促进作用，它能防备炎症在皮肤外貌滋长，并不克不及阻挠痤疮以及青春痘天生。

3、开胃消食

酸枣是一种味道对比酸的生果，它含有大量果酸，能增进唾液内液等多种消化液排泄，并能进步肠胃消化功效参加肠胃对于身材内食品的消化与吸取，它对于人类经常出现了时尚腹胀以及消化不良有显着防备作用。南酸枣中另有一些自然药用身分，能阻挠细菌以及病毒在人体内滋长病，能防备肠胃炎症以及咽喉炎症涌现，能加强人体抗病本领也能防备多种常见病产生。

南酸枣的禁忌

南酸枣是一种味道略酸的生果，生存中那些自身就胃酸过多，或者经常出现反胃吐酸的人阻止吃这种生果，否则会让胃酸进一步增添，它们不克不及实时代谢出体外就会毁伤人类胃黏膜，容易让胃炎，胃溃疡等症高发。南酸枣还会影响人体对于钙的吸取，那些身材缺钙或者正在补钙的人也阻止吃南酸枣，否则会对于人体骨骼造成不良影响。

南酸枣的形态特征有哪些？

南酸枣（Choerospondias axillaries）为漆树科落叶乔木。在我国分布于湖北、湖南、广东、广西、贵州、云南、福建、浙江。日本、印度也有。南酸枣植株高达30米。树干端直，树皮灰褐色，浅纵裂，老则片状剥落。奇数羽状复叶，小叶7～15片，卵状披针形，幼枝及萌芽枝之叶有粗锯齿。4月开紫红色花，雌雄异株或杂性异株，雄花和假两性花排列成圆锥状聚伞花序，雌花单生叶腋。核果椭圆形，9～10月成熟，黄褐色。

南酸枣

南酸枣的功效和作用

南酸枣的功效和作用

南酸枣的功效和作用，南酸枣是一种味道略酸的植物果实，它能吸收丰富维生素和多种微量元素，以及促进消化，起到开胃消食的作用，因此很多人喜欢吃南酸枣，来看南酸枣的功效和作用。

南酸枣的功效和作用1

1、补充维生素

平时人们多吃一些南酸枣，能为身体补充丰富维生素，它含有大量维生素c和维生素b，还含有一定数量的维生素，e这些维生素被人体吸收后，能加快人体免疫细胞再生，并不能防止色素在人体内堆积，更能加快身体内多种毒素代谢，他能满足人体正常代谢时对维生素的需要，而且能防止身体各器官出现功能减退。

2、淡斑美白

人们吃南酸枣能吸收丰富维生素c这种物质不但能促进免疫细胞再生，还能淡化色斑，更能滋养细嫩肌肤，能提高人体皮肤弹性，减少皱纹生成，经常吃南酸枣会让人类皮肤变得白嫩细滑而有弹性。

南酸枣中含有的微量元素与氨基酸等营养被人体吸收后，对皮肤代谢也有良好促进作用，它能防止炎症在皮肤表面滋生，并不能阻止痤疮和青春痘生成。

3、开胃消食

酸枣是一种味道比较酸的.水果，它含有大量果酸，能促进唾液内液等多种消化液分泌，并能提高肠胃消化功能加入肠胃对身体内食物的消化与吸收，它对人类经常出现了时尚腹胀和消化不良有明显预防作用。

南酸枣中还有一些天然药用成分，能阻止细菌和病毒在人体内滋生病，能预防肠胃炎症和咽喉炎症出现，能增强人体抗病能力也能预防多种常见疾病发生。

南酸枣的禁忌

南酸枣是一种味道略酸的水果，生活中那些本身就胃酸过多，或经常出现反胃吐酸的人禁止吃这种水果，

不然会让胃酸进一步增加，它们不能及时代谢出体外就会损伤人类胃黏膜，容易让胃炎，胃溃疡等症高发。南酸枣还会影响人体对钙的吸收，那些身体缺钙或正在补钙的人也禁止吃南酸枣，不然会对人体骨骼造成不良影响。

南酸枣的功效和作用2

南酸枣的功效与作用

1、提高心脏功能

人们食用南酸枣能提高心脏功能，因为南酸枣中含有丰富的类黄酮和多种微量元素，这些营养被人体吸收后能营养心肌，可促进心肌收缩，能提高人类心脏功能，对人类经常出现了心肌缺血和心律不齐，都有特别好的缓解作用。

2、保护心血管

保护心血管，防止心血管出现病变，也是难选择最重要的功效，因为它含有的活性成分能促使心血管扩张，并能提高血管壁的韧性与弹性，加快身体内血液循环，降低血液粘稠度，它能防止血压，血脂升高，也能降低动脉硬化和中风的发病率。

3、增强免疫功能

人们食用南酸枣能吸收丰富营养，不但能吸收多糖和内黄酮，还能吸收一些维生素和矿物质，这些营养成分被人体吸收后，可维持人体正常代谢，也能促进身体内免疫细胞再生，加快人体内抗体合成，它能让人体自身免疫功能明显提高。

4、收敛止痛

收敛止痛，预防伤处感染也是南酸枣最重要的功效，它是中医临床上治疗人类烧伤烫伤的常用药，在治疗的时候需要把它煅制存性研成细末以后外敷在伤处，

能消肿止痛，也能加快伤处愈合，除此以外它还具有特别好的止血作用，能用于人类外伤出血的治疗，用药以后能快速止血。

看过上面的介绍后大家能了解南酸枣的功效与作用，能知道南酸枣的食用功效与药用功效都极为出色，适合人们在平时生活中经常食用它。