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茶树菇种植时，都需要注意哪些事项？

茶树菇是一种菇类，吃起来非常有嚼劲，是菇类里面口感较好的一种，营养价值也高。茶树菇被风干处理后，可以长时间储藏，也方便运输，甚至已经列入了中国药膳的主要食材。由于茶树菇市场的需求，种植茶树菇的人越来越多，那么要想种好茶树菇，需要满足什么种植条件呢？

1、温度

茶树菇生长在温带至亚热带地区，因此该类菌作物温度适应性极为广泛，它既可以抵抗高温，也可以耐得住低温。这种菌类的生长在5℃-35℃下都可以正常生长。但是最适合在25℃左右生长，如果是在室内繁殖，温度最好不要太低也不要太高。

茶树菇是一种喜欢生长在常温环境下的菌类，它不需要温差刺激，子实体形成的温度为大约为13℃到28℃。20℃时出菇的速度最快，所以要想茶树菇长得好，需要控制在合适的温度范围内。

2、水分

茶树菇栽培对于水分的要求不需要太多，所以平常不需要经常浇水。对于栽培过程中，只需要满足其供水量65%左右即可。所以说，对于培养床的水分供给，不能太多，当然也不能太少，保持*壤湿润就可以了。

子实体形成时对空气的湿度要求也相对较高，生长的过程中要求则比较较低，因此如果茶树菇的菇，生长期间先保持空气湿度百分之百。等到其菇生长出以后，那么再下降至85%左右，这个范围的湿度是有利于茶树菇的子实体的可以快速的生长。

3、光照

茶树菇的菌丝生长过程可以在阴暗的环境下生长，但是对于子实体的生长却需要一定的散光。而且茶树菇的菇也是需要光照才能够生长的，所以在子实体及菇的生长发育过程中，需要给它们一定的强散光。不能直接进行阳光照射，只需要一些散光就可以了。

4、空气

茶树菇的呼吸作用非常的强，所以其菌丝生长阶段要保持新鲜的空气供给。因此，在菌丝的培养环境下我们必须经常通风，而且空气标准还需良好。如果空气的指标不好，则会导致茶树菇生长缓慢或者是影响其质量。

5、酸碱度

茶树菇喜欢在酸性的环境中生长，ph值在4.0到6.6的环境中，菌丝均能正常地生长。最适宜的ph值范围围5.5到6.0。在中性偏碱的环境中，茶树菇生长会不良，因此栽培时一般可采用自然的ph值，但要防止*壤出现偏碱性。

茶树菇怎么种植 茶树菇如何种植

1、茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。

2、由于茶树菇菌丝分解木材能力较弱, 而分解蛋白质能力很强, 为提高茶树菇的产量和质量，必须在配方中加入适合的有机氮源, 如新鲜的米糠、麸皮、花生饼粉、棉子饼粉等。

3、温度：茶树菇属中温型食用菌。其菌丝体在4-35℃条件下都能生长，在0℃以下和35℃以上则停止生长，在45℃以上失去活力而死亡。菌丝在25℃时生长最快，每日伸长7.5mm，20-28℃范围内，其生长较快。

4、水分和湿度：茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%-65%，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下；子实体形成发育期为85%-95%，生长期适当降低，以延长产品保鲜期

5、空气：茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。菌丝生长阶段发菌室要间断通气，每天通风1-2次，子实体生长阶段栽培房要勤通风换气，每天通风3-6次，视实际情况而定。

6、光线：培养菌丝不需光，原基形成子实体生长需150-1000lx光照。子实体生长有明显向光性，一定条件下可获得盖小、柄长的产品，犹如金针菇栽培 。

如何种植茶树菇

田间圃地育成的茶苗，移栽适期应选择茶苗地上部休眠期，移栽成活率较高，或应据气候特点，避免在干旱和严寒时进行。长江中下游地区种茶，在秋冬季或早春（11月至次年3月）都可以移栽。移栽时间早一些，有利于茶苗成活，但有的年份冬旱严重，大面积移栽浇水花工多，所以选在春初进行较好，这时温度低，雨水多，茶苗移栽方法栽后浇水数量和次数都可减少。茶苗的移栽先要开好沟，选择无风的阴天起苗定植。实生苗的主根太长，可以剪短一些。扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地，以减少茶苗失水和取苗时伤根。从外地调运茶苗，要注意包装与通气，并浇水提高其成活率。茶苗移栽，每丛要用符合规格、生长基本一致的茶苗2～3株时进行种植，不符合规格的茶苗，在苗圃地归并抚育，待次年后取用。茶根在土中力求舒展，然后覆土踩紧，防止上紧下松，让泥土与茶根密切结合。移栽后若连续晴天，一般隔3～5天浇水一次，每次浇水要浇透，使根部土壤全部湿润，在种植最后覆土时，应使茶行两边盖土略高，使种植线形成凹形，这样有利于再次浇水时，水分集中，不致流失。

茶树种植示意图